寶珍香桂圓蛋糕創始店，位於大竹派出所斜對面，週日放假來到彰化吃飯，精緻豐盛無菜單料理吃完超飽足，在結帳時，跟店員聊天問到彰化附近甜點哪裡好吃，店長直接告訴我有間老字號甜點店就是寶珍香桂圓蛋糕創始店，我最常買的有桂圓蛋糕，用料實在，吃得到內餡很多的核桃及內餡龍眼料，還有生乳捲、乳酪蛋糕等等超多好吃的甜點，就這樣聽完店長滔滔不絕描述完後，梅子心動了，來趟說走就走的寶珍香桂圓蛋糕創始店，來買甜點嚐鮮趣
寶珍香地理位置，彰化縣彰化市彰南路二段169號，位於大竹派出所斜對面，店招牌非常顯眼醒目，大大的寶珍香三個字，話不多說，跟著梅子的腳步進屋囉…
店內風格偏傳統帶點創新感，滿滿的超多寶珍香販售商品，看看冷藏櫃裡商品超多甜點選擇，井然有序排列整齊，架上也有傳統禮餅、年輪蛋糕等等超多選擇，梅子開始出現選擇障礙，此時，店員出現開始協助介紹，就這樣梅子開始挑選，晚點再跟大家分享我買的甜點美食
冷藏類的蛋糕甜點也有提供多樣化產品選擇，比如：生乳卷、檸檬塔、輕乳酪蛋糕、綠豆糕、麻糬…等選擇。
多款奶酪
檸檬塔，梅子發現店家很貼心，在每個小牌子上，都會標註葷食、蛋奶素等字，讓大家都可以一目了然
架上也有傳統禮餅、年輪蛋糕等等超多選擇
菜單大致上分為：蛋糕系列、日式系列、手工茶點、人氣香酥系列、傳統禮餅、珍香餅系列到冷藏專區等，價格落在120～700元左右，目前店內現金支付、台灣pay、Line pay、apple pay以及刷卡
梅子挑選了相思紅豆Q餅、北海道奶霜以及店內招牌甜點桂圓蛋糕，我們倆一回到家，晚餐吃完後，迫不及待想品嚐飯後甜點，等待我們慢慢品嚐後，再跟大家描述我們喜歡的口感分享，老爺拍照，梅子沖壺青茶，放假就是這麼愜意啊…
北海道奶霜：老爺一掀開蓋子，哇！這北海道奶霜很精緻，每一口都吃得到外皮好酥脆，搭配著香濃鮮奶霜，讓平常不愛甜點的老爺很喜歡，甜而不膩，原來店家採用上層蛋白糖霜搭配戚風蛋糕體，餡是用北海道的十勝奶霜，難怪這麼美味，好好吃唷…
北海道奶霜很精緻，每一口都吃得到外皮好酥脆，搭配著香濃鮮奶霜，老爺說要來張特寫鏡頭，誘惑大家，哈
相思紅豆Q餅：當梅子一口接一口時，喜歡餅皮香酥脆口感，搭配著店家自製香濃紅豆，以及軟Q麻糬，微甜又唰嘴，讓梅子好喜歡，搭配無糖茶挺不賴的
餅皮香酥脆口感，搭配著店家自製香濃紅豆，以及軟Q麻糬，切一片拉起來還會牽絲喔！
哇！哇！梅子對這道甜點讚不絕口，好美味
桂圓蛋糕：這就是在地友人極力推薦甜點，梅子一口氣買了好幾個，一口咬下口感紮實綿密略帶鬆軟蛋糕，加上滿滿桂圓肉，還有還有許多香脆核桃，讓梅子我吃了好喜歡，跟老爺說好後悔，該直接買一盒回來的，老爺笑著說沒關係，彰化不遠，下次再來去啊…不然，也可以直接宅配也可以，太棒了
一口咬下口感紮實綿密略帶鬆軟蛋糕，加上滿滿桂圓肉，還有還有許多香脆核桃，滿滿滿內餡，好滋味
基本資訊
店名：寶珍香餅店
電話：04-738-1635
營業時間：8:00-22:00
地址：彰化縣彰化市彰南路二段169號
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