哩賀家 脆皮蚵仔煎，位於太原路一段與忠義街交叉口，斜對面有個非常顯眼醒目的地標就是全聯忠義店，重點：停車非常便利。
這間哩賀家 脆皮蚵仔煎，是我在格友文章裡發現的，再仔細看google評論幾乎都非常好評，還有網友這樣描述：蚵料理很新鮮 價格不貴，今天點餐的餐點有蚵煎蛋加蛋、赤肉羹、炒泡麵加干貝起司 ，紅油抄手……等等，超級豐盛，吃得好滿足啊…
後來，遇上格友，格友個人也非常喜愛她們餐點，料多味美，讓人非常飽足，聽完後，梅子決定在週末放假時，來趟哩賀家 脆皮蚵仔煎嚐鮮，黃色招牌非常顯眼，在不遠處就可以發現，來來來，跟著梅子的腳步一起一探究竟哩賀家 脆皮蚵仔煎吧！
一進屋，有親切招呼聲，也會隨即遞上一份菜單，會做詳細介紹，店內溫馨舒適用餐氛圍，乾淨整潔用餐空間，有提供二個人、四個人座位區
餐點品項多樣化選擇；店內菜單主打：脆皮蚵仔煎、赤肉羹、炒泡麵、滷肉飯以及麻油雞；目前店內現金支付，也有Line Pay付款喔！也有外送平台服務，溫馨小叮嚀：餐點都是現點現做，需耐心等待唷…
哩賀家 脆皮蚵仔煎，哇！梅子看到煎檯上的蚵仔，顆顆都非常肥美，重點：老闆給料不手軟，半開放式廚房，製作料理看得見，老爺特地拍給大家看看，青菜也是給好給滿啊…煎檯上，香氣四溢好誘人
脆皮鮮干貝煎～～淋上店家特調醬，一整個風味超搭～醬也是淋好淋滿
干貝炒泡麵食材豐盛好無敵：小干貝、小魚乾、季節食蔬，再淋上醬，看到眼前這盤炒泡麵，讓我直呼太棒了，我就是為了這傳說中超好吃的炒泡麵而來
就在我跟老爺話家常時，一盤盤美味可口餐點就陸續上桌，有干貝炒泡麵、脆皮鮮干貝煎、赤肉羹、麻油雞、蝦仁蛋以及日式鮮干貝烏龍麵，老爺一盤盤認真拍照，香氣四溢佳餚讓梅子忍不住想敲碗，終於，老爺喊開動，梅子迫不及待想食指大動一番，等我們慢慢品嚐，再跟大家描述我們喜歡的口感心得喔
首先，先來介紹這道梅子最愛，干貝炒泡麵食材超級豐盛，梅子細數一下有：小干貝、小魚乾、季節食蔬，再淋上店家特調醬，炒泡麵非常大一盤，裡面配料層層堆疊，除此之外，店家親自手抄干貝丁香也在炒泡麵裡，這一盤二個人吃剛剛好，太豐盛啦！
脆皮鮮干貝煎：這道餐點我們倆超喜歡，筷子拉起來還會牽絲，外層酥脆，內層保留干貝的鮮嫩，滿口爆發出的海味香氣，讓人讚不絕口好味道！
老爺，用筷子拉起來還會牽絲，看看起司也給好給滿，棒！
蝦仁蛋：筷子輕輕劃開，保存完整蝦仁，哇！一隻隻完整蝦仁在蛋裡，爽口彈牙蝦仁，搭配軟嫩的蛋，裡頭還有蔥花，搭配著炒泡麵很涮嘴，單吃也很不錯；蝦仁是店家每天市場採買，新鮮不囤貨，難怪累積超多饕客
脆皮蚵仔煎：鮮蚵粒粒肥美，蚵仔煎裡還藏有豐富蔬菜以及蛋，整體品嚐有著多層次口感，重點：醬汁很特別，不死鹹
紅油抄手：一顆顆飽滿紮實的鮮肉抄手滾燙後，在淋上店家採用朝天椒和一般辣椒搭配一起炒，再灑上胡椒粉和一些魯汁，一口咬下去，滿滿都是紮實的口感，這醬汁有讓不怎吃辣，梅子直呼好辣啊…梅子推薦給喜歡吃辣的朋友們，最後，還是有搭配日式鮮干貝烏龍麵吃完唷…哈
日式鮮干貝烏龍麵：一碗滿滿的餐點，呈現在桌上時，梅子口水都快流出來，彈牙可口的烏龍麵搭配鮮甜的干貝，每一口都能感受到日式風味的清新與濃郁。
赤肉羹飯：每天採買新鮮台灣豬肉（里肌肉），每天限量醃製，再搭配高麗菜 、香菇、木耳、筍絲、新鮮雞蛋，一碗滿滿配料食材，梅子喜歡粒粒分明可口白飯，與赤肉羹搭在一起品嚐超對味，湯頭不死鹹不膩口
麻油雞：當天現炒，數量有限，賣完為止，放了新鮮的雞肉（文昌雞）、高麗菜、枸杞、少許薑片以及麻油，淋上費工熬煮湯頭，肉質軟嫩、香氣十足，梅子在家喜歡搭配白飯一起品嚐，湯頭溫熱喝不能錯過的好滋味。
哩賀家 脆皮蚵仔煎，只要gooogle、Fb都按讚，即可參加擲骰子活動遊戲，如果，你也跟梅子一樣心動了，走吧…來去嚐鮮不一樣的好味道。
梅子心得～梅子一直觀注這間很久，看到許多網友推薦後，鼓起勇氣來去嚐鮮，哇！原來炒泡麵配料好多啊…脆皮蚵仔煎美味好可口，日式鮮干貝烏龍麵食材超級豐盛，每項餐點配料給得很有誠意，冷冷的天，很適合來碗麻油雞也非常棒啊…以上把我們倆喜歡推薦給大家。
基本資訊
店名：哩賀家 脆皮蚵仔煎
電話號碼：04-23170085
營業時間：
11點-22點（日～四）
星期五和六營業至22:30
星期一到星期六
下午兩點休息到17點
星期日 全天營業 無休息
週三公休（改休假會公佈）
地址：台中市西區太原路一段136號
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