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星嵐拉麵位於觀湖四季附近,步行約3分鐘就會看到相當顯眼的星嵐拉麵招牌,梅子對清境的美食印象,不外乎雲南擺夷料理、甕仔雞以及牛肉麵等,最近,在社團發現格友分享清境美食的話是這樣描述〈玻璃屋景觀拉麵店,坐著吃麵就能遠眺碧湖,視野超級棒〉讓梅子感覺非常新鮮有趣,在山上吃拉麵應該非常酷吧!於是乎,梅子決定這趟清境輕旅行,就來嚐鮮星嵐拉麵囉…

當我們停好車後,再不遠處就會看見門口非常顯眼招牌,有著一碗可愛拉麵圖案,搭上超大的星嵐二字,就是這裡了,沿途梅子哼著輕快的歌曲,老爺邊欣賞沿途美景,當然,也是拍不停,不知不覺就到了,go進屋趣

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星嵐拉麵的外觀擁有大片透明玻璃窗,搭上深與淺色系木質,將這餐廳打造得美侖美奐玻璃屋景觀餐廳,讓我迫不及待想進屋品嚐星嵐拉麵各項餐點好味道

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星嵐拉麵的菜單大致上分別為濃湯系有濃厚拉麵、地獄拉麵,清湯系有醬油拉麵、鹽味拉麵以及特製沾麵,此外,還可以選擇單點特製叉燒飯、人氣炸物、飲品、追加(加麵、舒肥雞肉、五花叉燒)等,重點:店家非常貼心,還提供不同+購價格,可以選擇自己喜歡的餐點內容加價,就可以升級套餐,溫馨提醒:由於餐點幾乎都是現點現做,需耐心等待,等待一份美味餐點,是值得的,店內目前採取現金支付唷…

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店內有著開放式廚房,所有製作餐點讓客人們一目了然,座位有二人、四人以及一個人座位,今天蠻幸運的,只有稍微等待一下下我們就入座囉…

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來到星嵐拉麵前,梅子我早已做足功課,這回點餐完全沒有選擇障礙,不一會兒餐點已點好了,餐點內容有:濃厚拉麵(繁盛=套餐)+A套餐(咖哩可樂餅與無酒精飲品)、特製叉燒飯、黃金竹莢魚南蠻炸雞,拉麵香噴噴味道好誘人,等待老爺餵飽相機後,梅子就準備食指大動,我們倆先好好享受美食,晚點再與大家描述喜歡的心得分享

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濃厚拉麵(繁盛=套餐)老爺舀一匙發現拉麵裡有很多配料,比如有:有吃起來口感清脆鮮甜高山(清境高麗菜)、店家自己醃製的筍乾、木耳,特製的叉燒肉(一口接一口喜歡肉質軟嫩多汁,美味可口)及舒肥雞(一口咬下,慢慢咀嚼時,肉質軟嫩),還有吃拉麵必標配的香濃好入味的糖心蛋,重點:主廚撒上蔥花完全不手軟(哈),繁盛拉麵內容物與常規不同的是多添加了炸蝦(酥脆內餡飽滿)及炸牡蠣,還有鮮甜飽滿的鮭魚卵,一整碗吃下來,滿意又飽足,真的很尬意

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+點A套餐(咖哩可樂餅與無酒精飲品)咖哩可樂餅:就讓梅子描述一下,淺嚐幾口喜歡外層香酥脆,內餡濃郁咖哩香氣,鬆軟綿密的馬鈴薯泥,讓我們倆瞬間秒殺吃光光,搭上一杯微甜帶點茶香的紅茶,吃了美食心情都亮起來了

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特製叉燒飯:這一碗是友人超推薦,梅子特地點來就是想好好品嚐叉燒飯的美味,當這一碗特製叉燒飯呈現在眼前時,讓我們倆超驚豔,看看滿滿食材好豐盛,梅子邊吃邊數一下,食材有切絲洋蔥以及店家特製獨門醬汁,並且搭配醃漬入味的肥瘦適中加以調配叉燒肉,最後還要淋上香甜可口的日式Kewpie 醬,還有撒上些許白、紫洋蔥丁及蒽花,以及香濃的糖心蛋跟酥脆的黑芝麻,這碗每一口吃起來有著多層次口感,讓人越吃越唰嘴,幸好,老爺乎然喊著留給我幾口吧…最後的幾乎都是老爺吃光了,讚啦~

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黃金竹莢魚:這黃金竹莢魚份量十足,吃起來外皮酥脆帶點鹹香,內餡紮實飽滿口感,讓我們倆吃得津津有味

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南蠻炸雞:當炸雞一上桌時,香氣一直撲鼻而來,一口咬下,慢慢咀嚼時,讓梅子超驚喜的口感,炸雞還是無骨的外皮超酥肉質軟嫩不膩口,老爺邊吃邊開心手舞足蹈形容這炸雞太好吃,很過癮,肉質還會微微流出湯汁,就這樣在歡樂氣氛中吃完囉…炸雞美味讓我們倆還允指回味,哈哈

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吃飽喝足後,我們倆走出戶外,發現星嵐拉麵旁有著清境非常舒適自在的觀景視野(還有提供戶外座位區可以舒適坐在這裡好好欣賞美麗景色),每一處都會讓人眼睛為之一亮的驚喜感,放鬆自在的氛圍很有渡假的fu,站在這裡停留許久,要不是老爺呼喊我們該去民宿check in,人家還捨不得離開這麼優美景色

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星嵐拉麵,位於海拔1650公尺高山,旁邊就是非常知名的碧湖,位於南投縣仁愛鄉的碧湖水庫,早期稱為萬大水庫,梅子敘述碧湖小知識,環繞的青山倒映在湖面之上,先總統 蔣公,便將此命名為「碧湖」,現今碧湖水庫,是仁愛鄉著名的遊憩景點,據說民眾也可到此進行露營、野餐、烤肉、垂釣以及深度生態之旅,是一處擁有天然景致的風景勝地

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放眼眺望就可看見美麗景色碧湖湖景,湖景好美

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梅子的心得分享~星嵐拉麵給人一種溫馨舒適感,猶如回到家般用餐氛圍,一碗拉麵滿滿豐盛食材,湯頭非常濃郁好滋味,每一款炸物都有著獨特迷人味道,吃過讓人想念,重點:開放廚房的衛生乾淨,讓來吃拉麵的客人們享受舒適感,用餐也能遠眺窗外碧湖美景,擁有最舒適自在觀景視野,最後,梅子溫馨提醒星嵐拉麵是一週只營業三天,就是五、六、日,如果,你看了此篇文章分享心動了,請記得營業時間唷…這樣才不會撲空,安排一個美好假期,讓我們一起上山享受在清境吃拉麵的感覺,那就安排一趟清境輕旅行,吃拉麵趣

店家資訊
店家名稱:星嵐拉麵
營業時間:週五~週日11:00-21:00
溫馨提醒:舉凡連續假期都有營業
電話:0909626399
地址:南投縣仁愛鄉榮光巷40之1號

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