松柏坑油飯，位於南投名間受天宮附近，許多網友推薦的店，也可以說是松柏嶺受天宮必吃美食。
梅子每年生日都會給自己不一樣的生日旅行，今年和老爺，規劃一趟南投半日遊行程，就在搜尋美食的同時，看到社團許多格友推薦松柏坑油飯，照片看起來餐點好美味，梅子搜尋一下google評論，評論這樣描述：油飯裡加的酸菜簡直超對味，控肉筍飯裡的控肉入口即化，味道很剛好，蒸蛋湯很特別湯頭很不錯，哇！看到這裡梅子趕緊筆記收藏這間美食，也把他規劃在行程裡囉…
終於，期待週末時間來臨，梅子自信滿滿跟老爺說：南投半日遊我已經準備好了，咱們第一站就來去松柏坑油飯，帶著期待心情來去開箱嚐鮮啦～
停車資訊~~松柏坑油飯，豐柏路白線內皆可停車，路邊停車，或者假日停車買金也是不錯的選擇
松柏坑油飯店內低調簡約雅緻，有提供二個人，環境乾淨整潔，舒適自在用餐氛圍，有提供內用、外帶服務
菜單：主打招牌油飯，高麗菜飯、爌肉筍飯、炒麵也是超人氣餐點，也有提供純素餐點，還有冷泡茶、冷凍料理包；價格非常親民幾乎都是銅版價，彌月油飯加紅蛋只要160元需預定，現場有小菜可以點，另有販售自家的冷泡茶，店內現金支付，溫馨小叮嚀：純素部分是因為很多客人想吃葷食，但又有純素友人，方便大家能一起用餐，而特地買器具另外製作的。
這蒸籠超吸引我們倆，蒸籠裡店內招牌油飯，掀開蒸籠蓋瞬間香氣四溢撲鼻而來，老闆娘非常認真一次又一次裝滿碗裡油飯，給得超誠意的。
油飯：梅子超喜歡吃油飯，一口接一口吃得到香菇絲、肉絲、冬蝦、濁水糯米.....等，粒粒分明又Q彈，帶有豐富的香氣與多層次的風味，清爽口味，搭上老闆自製油飯醬（酸甜酸甜）更增添風味。
炒麵：肉燥以瘦肉為主，炒過後帶有肉末的香氣，最後還淋上店家特製醬汁，想必吃起來口感應該很不錯，通常會搭配高麗菜等蔬菜，增加口感和風味。
老爺露出開心的表情，侃侃而談描述：麵條吃起來Q彈滑順，吸附醬汁香味十足，且帶有肉末炒過後的香氣，搭配脆口高麗菜及紅蘿蔔，更增添風味。
哇！看看這五花肉滷得好透亮，肥肉部分帶著膠質的軟滑感，瘦肉則細嫩濕潤，好期待呀！
爌肉筍飯：一口咬下是鹹香滷汁與油脂香在嘴裡化開，爌肉軟嫩入味鹹甜口感，筍干吃起來清脆甜，帶點微纖維口感，與爌肉的油香形成清爽對比，梅子喜歡白飯口感，飽滿米飯吸滿滷汁後更入味，口感粒粒分明又帶醬香；搭著爌肉與筍干一起吃，不知不覺吃光見底了。
桌上餐點有：油飯、爌肉筍飯、雞肉飯、炒麵、香辣口水雞、海帶月眉菜、蒸蛋湯、脆骨湯以及松柏嶺四季春茶、焙火烏龍茶，影片內有詳細介紹，我們還買了冷泡茶，有松柏嶺四季春茶、焙火烏龍茶，松柏嶺四季春茶喝起來會回甘很順口；焙火烏龍茶喝時會有炭火香氣，吞下後會帶出舒服的甘甜與暖意。
這碗雞肉油飯很特別，我們倆品嚐後，喜歡濁水米 Q 彈、濕潤不膩，白飯吸滿油蔥與雞油的香氣，雞肉嫩中帶彈，與湯汁的鹹香超搭，味道層次相當豐富豐富，尾韻還有帶淡淡醬香。
月眉菜：是長的像睫毛的海帶，涼拌吃起來脆脆的，外面也很少見，還蠻意外驚喜。
口水雞：松柏坑油飯還可以品嚐到口水雞，據說是一般小吃店沒見過，幾乎只會在餐廳吃的到，梅子一口咬下慢慢咀嚼時，喜愛雞肉口感滑嫩 Q 彈，麻辣鮮香，搭配白飯超下飯
蒸蛋湯：這湯品讓我大開眼界，有別於外面一盅一盅看起來像豆花一樣，加上肉燥跟高湯。
蒸蛋品嚐起來細緻綿密，一入口就會在味蕾裡化開，帶著柔滑輕盈的口感，湯頭清鮮順口，整體風味清淡、滑順、好入口，這碗湯品讓梅子被圈粉啦～超酷得
脆骨湯：老爺一口接一口，Q彈的脆骨，軟嫩的肉，濃郁的湯頭，溫熱喝挺不錯的
冷泡茶是老闆另一個自有品牌-歲月茶棧，除有售松柏嶺在地茶外，主要專營高山茶
這兩款茶梅子喜歡冷泡茶冰冰涼涼淡雅茶香喝起來很不錯；老爺則愛溫熱喝茶，茶香順口回甘，都很讚喔！送禮自用都挺不錯的選擇
梅子心得～透過網友們推薦松柏坑油飯，果然，每款餐點都有獨特魅力，油飯：吃得到香菇絲、肉絲、冬蝦、濁水糯米.....等，清爽口味，搭上老闆自製油飯醬（酸甜酸甜）更增添風味。
口水雞：雞肉口感滑嫩 Q 彈，麻辣鮮香，也讓我們倆很驚豔
月眉菜：涼拌吃起來脆脆的，外面餐點非常少見，意外收穫
重點來了：蒸蛋湯：這碗湯是梅子最愛，滑嫩、細緻蒸蛋，加上肉燥跟高湯，一個人吃光見底，期待下回再來品嚐其他餐點唷！
基本資訊
店名 : 松柏坑油飯
營業電話 : 0918 804 658
營業時間 : 06:00-13:00
公休日期 : 星期日、一（休假日,星期日偶會營業）
支付方式：現金
營業地址 : 南投縣名間鄉豐柏路11號
