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魯媽媽雲南擺夷料理位在近松崗博望新村海拔2044公尺,每次安排清境吃喝遊玩的行程時,梅子一定會選擇來吃道地的雲南料理,這回要來實現我收藏很久的口袋名單,也就是最有人氣的雲南料理餐廳魯媽媽雲南擺夷料理,欣賞完了清境農場綿羊秀後,我們準備前往魯媽媽雲南擺夷料理嚐鮮趣囉…很期待啊!

當我們來到魯媽媽雲南擺夷料理餐廳時,梅子發現到餐廳外觀是一間華麗的歐式城堡建築,餐廳外面還有美麗觀景平台,旁邊附有停車場,停車非常便利

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除了有內用以外,露台也有提供戶外座位區,邊享受雲南擺夷料理,邊欣賞清境美麗景色

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魯媽媽用餐空間蠻大的,用餐區有一、二樓,樓上還有獨立開放式包廂的圓桌,今天週末假日來用餐的遊客很多,我們就在服務人員的引導下,速速點餐完畢

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清境魯媽媽雲南擺夷料理菜單:有分成二種單點料理或者是合菜料理單點料理上面很貼心的還附上餐點照片,這樣一來不會浪費許多時間在點餐上的時間,魯媽媽菜單主打以雲南料理為主,比如:涼拌碗豆粉、傣味粑粑絲、傣味米線、椒麻雞、大薄片、錦灑等都是招牌,店裡面有提供免費的熱茶,所以,無論是二個人來用餐,或者許多人來用餐,都有許多餐點選擇,相當便利

我們倆的餐點有:涼拌豌豆粉、當歸葉煎蛋、糯米粑粑、當歸雞湯、傣味米線,點完餐後,我們倆就邊看手機裡清境農場綿羊秀照片,邊等餐點上桌了

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我們倆餐點一個個出爐了有:涼拌豌豆粉、當歸葉煎蛋、糯米粑粑、當歸雞湯、傣味米線,熱茶無糖溫熱喝超順口,喝完這杯熱茶我們來品嚐魯媽媽料理好味道囉…傣味米線:是一道經典雲南家常美食,是用純米做成的米條,再佐特調優式番茄肉燥湯,整體而言,配料很豐富,湯頭也很濃郁,這碗我們倆都很喜歡

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涼拌豌豆粉:梅子自從吃過一次涼拌豌豆粉後,對這道料理念念不忘,因此,在魯媽媽這裡點了盤涼拌豌豆粉品嚐,老爺舀一匙發現裡面有豐盛食材,像是豌豆粉+小黃瓜絲+香菜,淋上特製醬料以及花生芝麻,吃起來類似果凍Q彈的口感,相當咕溜,帶點淡淡的豌豆香氣,老爺一口接著一口超唰嘴,梅子很喜歡將特製醬料淋在白飯上,再搭配涼拌豌豆粉這樣超下飯,讓我可以一個人吃光一碗飯

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當歸葉煎蛋:我跟老爺很喜歡這道餐點,當我們一入口時,每一口都吃得到蛋裡頭有著清境新鮮當歸葉,淡淡當歸香味拌隨著煎蛋滑好入口,慢慢咀嚼味蕾裡能感受到清爽不膩口的味道,讓我們倆很享受的一道特別的雲南擺夷料理。

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糯米粑粑:這道甜點完全屬於好奇心點的,哈哈,服務人員介紹這道甜點是由紫糯米加花生芝麻搗成烤餅,烤後沾蜂蜜與椰子粉,當梅子慢慢咀嚼時,非常Q的口感,還可以吃到紫糯米的顆粒,梅子將它沾點少許蜂蜜真的很好吃,再沾上椰子粉,別有一番不同風味,老爺喜歡慢慢咀嚼,在味蕾裡散發著香帶點甜甜味道,超特別的,我和老爺品嚐這道甜點時,真的是一片接一片,吃光見底唷!

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當歸雞湯:這道湯品店家挑選清境新鮮當歸燉雞湯,梅子很喜歡湯頭帶點甘醇溫潤味,和淡淡天然的當歸香氣,我們倆都覺得冷冷的天,很適合來碗熱呼呼的湯頭,好過癮啊!

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我們倆的心得總結:魯媽媽雲南擺夷料理有許多道地雲南擺夷料理,在口感上讓我們倆相當喜歡,比如:傣味米線吃起來配料豐盛外,湯頭很濃郁,糯米粑粑這道甜點越

清境魯媽媽雲南擺夷料理
營業時間:11:00~15:00、16:00~20:00,無定休日
電話:049-2803876
地址:南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號
停車:附設多個專屬停車位

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