南投清境美食＜清境魯媽媽雲南擺夷料理＞道地好吃的當歸葉煎蛋、涼拌豌豆粉、傣味粑粑絲等料理，清境必吃人氣雲南料理，附設有停車場 @ 梅子的旅遊食記

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魯媽媽雲南擺夷料理位在近松崗博望新村海拔2044公尺，每次安排清境吃喝遊玩的行程時，梅子一定會選擇來吃道地的雲南料理，這回要來實現我收藏很久的口袋名單，也就是最有人氣的雲南料理餐廳魯媽媽雲南擺夷料理，欣賞完了清境農場綿羊秀後，我們準備前往魯媽媽雲南擺夷料理嚐鮮趣囉…很期待啊！

當我們來到魯媽媽雲南擺夷料理餐廳時，梅子發現到餐廳外觀是一間華麗的歐式城堡建築，餐廳外面還有美麗觀景平台，旁邊附有停車場，停車非常便利

除了有內用以外，露台也有提供戶外座位區，邊享受雲南擺夷料理，邊欣賞清境美麗景色

魯媽媽用餐空間蠻大的，用餐區有一、二樓，樓上還有獨立開放式包廂的圓桌，今天週末假日來用餐的遊客很多，我們就在服務人員的引導下，速速點餐完畢

清境魯媽媽雲南擺夷料理菜單：有分成二種單點料理或者是合菜料理，單點料理上面很貼心的還附上餐點照片，這樣一來不會浪費許多時間在點餐上的時間，魯媽媽菜單主打以雲南料理為主，比如：涼拌碗豆粉、傣味粑粑絲、傣味米線、椒麻雞、大薄片、錦灑等都是招牌，店裡面有提供免費的熱茶，所以，無論是二個人來用餐，或者許多人來用餐，都有許多餐點選擇，相當便利

我們倆的餐點有：涼拌豌豆粉、當歸葉煎蛋、糯米粑粑、當歸雞湯、傣味米線，點完餐後，我們倆就邊看手機裡清境農場綿羊秀照片，邊等餐點上桌了

我們倆餐點一個個出爐了有：涼拌豌豆粉、當歸葉煎蛋、糯米粑粑、當歸雞湯、傣味米線，熱茶無糖溫熱喝超順口，喝完這杯熱茶我們來品嚐魯媽媽料理好味道囉…傣味米線：是一道經典雲南家常美食，是用純米做成的米條，再佐特調優式番茄肉燥湯，整體而言，配料很豐富，湯頭也很濃郁，這碗我們倆都很喜歡

涼拌豌豆粉：梅子自從吃過一次涼拌豌豆粉後，對這道料理念念不忘，因此，在魯媽媽這裡點了盤涼拌豌豆粉品嚐，老爺舀一匙發現裡面有豐盛食材，像是豌豆粉+小黃瓜絲+香菜，淋上特製醬料以及花生芝麻，吃起來類似果凍Q彈的口感，相當咕溜，帶點淡淡的豌豆香氣，老爺一口接著一口超唰嘴，梅子很喜歡將特製醬料淋在白飯上，再搭配涼拌豌豆粉這樣超下飯，讓我可以一個人吃光一碗飯

當歸葉煎蛋：我跟老爺很喜歡這道餐點，當我們一入口時，每一口都吃得到蛋裡頭有著清境新鮮當歸葉，淡淡當歸香味拌隨著煎蛋滑好入口，慢慢咀嚼味蕾裡能感受到清爽不膩口的味道，讓我們倆很享受的一道特別的雲南擺夷料理。

糯米粑粑：這道甜點完全屬於好奇心點的，哈哈，服務人員介紹這道甜點是由紫糯米加花生芝麻搗成烤餅，烤後沾蜂蜜與椰子粉，當梅子慢慢咀嚼時，非常Q的口感，還可以吃到紫糯米的顆粒，梅子將它沾點少許蜂蜜真的很好吃，再沾上椰子粉，別有一番不同風味，老爺喜歡慢慢咀嚼，在味蕾裡散發著香帶點甜甜味道，超特別的，我和老爺品嚐這道甜點時，真的是一片接一片，吃光見底唷！