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福慧素食,位在台中市中清路上,距離水湳市場不會太遠,放假的我們原本是想品嚐一派胡塩臭豆腐的湯品,但因為湯品都賣完了,闆娘推薦我們可以去隔壁的福慧素食點其他餐點,於是乎,梅子上網搜尋了一下店家評論,跟老爺悄悄的說:餐點很可以,就這樣吃完臭豆腐後,轉身來到福慧素食點餐囉…

福慧素食有著非常亮眼超醒目的亮黃色招牌,大大紅色字體,還蠻好找的,停車我們都停路邊停車格,話不多說,一起跟著我們的腳步進屋嚐鮮趣

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店內沒有太多裝潢擺設,簡單雅緻風格、環境乾淨整潔,座位區四人到多人座位區,也有提供外帶服務,目前只收現金

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福慧素食的菜單:麵食、飯食、懂食、小菜、湯品,價格均落在35~110左右,份量上個人覺得份量十足

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餛飩湯:當天,我們倆真的只點這碗餛飩湯,想說小小嚐鮮一下,沒想到餛飩湯裡的配菜也蠻多的,在味蕾裡感受到軟嫩、Q彈,香氣十足的湯頭,就這樣讓我們常常來福慧素食吃飯啦

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桌上的餐點一一出爐有:什錦麵、當歸麵、紅油抄手、白菜滷、餛飩湯,聽說白菜滷很好吃,梅子已經忍不住想大快朵頤一番,老爺喊開動啦!第一口當然就是嚐鮮白菜滷,晚點再跟大家描述嘿!

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老爺邊吃當歸麵邊直呼這碗麵的料食材好多,舀一湯匙食材有:紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、油豆腐、豆皮、木耳、金針菇,一口接一口當歸湯頭很香醇,老爺形容料多味美外,湯頭也非常尬意唷!

滷白菜:我們倆非常喜歡這道餐點,大口大口吃時,軟嫩且入味的口感,讚啦!

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梅子的這碗什錦麵也很大碗,料是跟當歸麵一樣的,邊吃著碗裡的麵,邊跟老爺說:幸好,今天點餐點的很保守,吃完一整碗非常有飽足感,我的什錦麵湯頭清爽不膩口,個人蠻喜歡的。

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紅油抄手:一端上桌時好大一盤,一口咬下,慢慢咀嚼,紅油抄手的內餡還不錯,難怪很多網友推薦啊!
溫馨提醒:如果有需調整辣或不辣度(還要再更辣),也可以提早跟闆娘說,辣度都可以貼心客製化唷!

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基本資訊

店名:福慧素食
電話:0961118986
營業時間:
11:00–14:00;17:00–20:00
公休日:另外公休日會公告在FB跟IG
地址:台中市北屯區中清路二段540號

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