台中豆花推薦統元豆花精誠旗艦店，位於台中市西區精誠路上的統元豆花，從台中起家的老字號統元豆花，在地已經擁有50多年的悠久歷史，是許多在地台中人記憶裡的好味道，店內主打食材皆為手工製作，無論食材配料、湯頭並以長時間熬煮，過程中沒有添加任何香精、香料以及人工色素。
有時炎熱的天氣，或者單純想品嚐一碗豆花，或古早味飲品時，梅子我就會來買一碗料多味美綿密細緻軟綿美味帶點湯頭甜而不膩的豆花，滿足自己味蕾的慾望。
統元豆花精誠直營總店地理位置，位於精誠路及台灣大道2段交界處，距離勤美綠園道騎車5分鐘路程，附近步行二分鐘左右有嘟嘟房停車場，店面周邊也有機車位可停放
統元豆花菜單內容大致上分為：豆花（四款選項：傳統、布丁、抹茶、仙草）、仙草凍／燒仙草、刨冰、薏仁湯、湯芋圓／甜湯、飲品（手工熬煮），配料區、加購，價位落在30～90元，主打商品有：綜合豆花、花生豆花、紅豆豆花、芋圓豆花、紅豆薏仁、紅豆薏仁牛奶、紅豆芋圓、綜合嫩仙草凍、香草金時牛奶冰、宇治金時圓仔牛奶冰、老麵茶紅豆牛奶冰、綠豆湯以及麵茶仙凍飲，除此之外，還有手炒的黑糖刨冰、薏仁湯、湯圓、芋圓和飲料品項，冷的熱的品項通通都有，目前店內提供現金支付、Line pay與信用卡
店內整體設計搭配木質系列帶點文青感，呈現古色古香氛圍，光線明亮且充足，寬敞溫馨舒適用餐空間，乾淨整潔用餐環境，座位區有二人、四人座位區，如需要併桌可以提早跟店員說，店員就會幫你合併座位唷！
紅豆湯～舀一匙看看顆顆飽滿的紅豆，燉得軟爛但又保有顆粒感，一碗紅豆湯，料多味美
紅豆湯～嚴選萬丹特級紅豆，經過長時間溫火熬煮，慢火蜜糖，每一口都吃得到紅豆顆粒飽滿又鬆軟的口感，在微涼的天氣，湯頭微甜不膩口，來碗熱呼呼的紅豆湯，好幸福
花生豆花～店家嚴選北港花生，慢火熬煮入口即化的北港花生，同時顆顆飽滿又綿密 ，再搭配綿密的豆花，每一口吃起來都能吃得到超鬆軟的花生、入口即化的口感，帶點微甜，好好吃啊！
芋圓布丁～一入口，吃得到豆花的軟嫩、布丁的雞蛋香氣，湯頭帶點淡淡清甜香，無論大人小孩都喜歡的一碗美味芋圓布丁
紅豆花生湯圓～店家挑選屏東萬丹紅豆，顆顆飽滿口感綿密北港花生香味超十足，顆顆花生在味蕾裡入口即化，再搭配著Q彈黏密紅白小湯圓，很適合在寒冷的天氣時，來碗滿滿配料的紅豆花生湯圓， 每一口都是幸福好味道！
芋圓紅豆湯～紅豆顆粒飽滿又鬆軟，搭配非常Q彈的芋圓，還可以吃的到芋頭以及地瓜的香氣，再淺嚐幾口香甜可口的紅豆湯，讓我吃光見底了
綜合燒仙草～香氣四溢誘人綜合燒仙草，除了基本標配食材外，配料部份就多達近10款的豐富配料，包含花生、紅豆、綠豆、彎豆、薏仁湯、芋園、湯圓、芋頭、仙草……等，喜歡吃什麼都能夠自由選擇搭配 ，一碗可以搭配三種不同配料，Q嫩滑順美味的仙草，吃得滿意又飽足
紫米紅豆芋頭冰～這碗冰品店家挑選食材有萬丹紅豆、大甲芋頭、紫米是雲林西螺陳年老米，喜歡冰品的朋友們，可以跟梅子一樣，挑選一款黑糖刨冰，紫米本身的香氣，搭配著紅豆顆粒飽滿又鬆軟，重點：吃得到紮實芋頭塊，入口咀嚼有綿密的口感，紅豆與芋頭的本身，讓整碗甜品提升香甜多層次口感
梅子心得～統元豆花不只選擇樣式多樣化，每一種配料也都很用心的去製作，每款豆花系列無論是綜合豆花或花生豆花配料超級豐富，冰品食材堆疊好大一碗，食材上也不會互相搶味，梅子覺得在想吃傳統甜品、創新甜品，或是想帶全家人一起出來逛街的時候，吃點熱呼呼的甜點，統元豆花會是很好的選擇喔！
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