潮港城太陽百匯，位於五權西路交流道附近，從74號快速道路下來還蠻快的，停車也相當便利，等待老爺停車時，談談與潮港城相遇的經過，回憶起與潮港城太陽百匯的相遇，是我們倆曾經跟友人一起來潮港城太陽百匯聚餐吃飯，很喜歡裡面每一款餐點料理，與溫馨用餐的氛圍，之後就常觀注潮港城粉絲頁的動態訊息，老爺提議週末假期，來去潮港城太陽百匯約會吃飯，溫馨提醒：週末假期，客人們很多，可以先打電話預約訂位，我們當天直接進入預約訂位排隊路線，不一會兒就輪到我們了，走，來去品嚐潮港城太陽百匯的美味餐點囉…
如何抵達潮港城太陽百匯呢？
國道一號：南屯交流道(五權西交流道)下往臺中市區方向 →右轉環中路四段 → 潮港城國際美食館。
國道三號：快官交流道接中彰快速道路往台中→五權西路出口下→前行至公益路迴轉外車道→潮港城國際美食館。
潮港城餐飲集團，在中部地區相當知名，又有台中辦桌王的稱號，重點：還有提供太陽百匯（自助餐）、包廂宴客、社團會議、發表活動、春酒尾牙、婚禮喜宴以及還有彌月辦手禮的服務，在價格上無論是午餐或晚餐，都是千元有找，難怪，每次談到聚餐吃哪裡好時，不論是同事或者朋友，大家都會異口同聲回答＜潮港城太陽百匯＞超有默契
二樓有擺設許多裝置藝術，喜歡的話，都可以跟他們一起拍照打卡唷…
潮港城太陽百匯入口處，耶！終於，輪到我們倆個了，會有親切服務人員帶領我們入座
潮港城太陽百匯價目表，有收取現金或刷卡服務
寬敞舒適座位，有四人座與多人座位區，太陽百匯全廳大約可容納450人座位
老爺附上一張太陽百匯美食寶藏圖，各式各樣、許許多多的餐點料理美食，我們準備來去一探究竟，潮港城太陽百匯的自助吧有四季相約、WOW潮現煎、陽場の味、陽場の湯品、陽場の炸物、陽場の壽司、潮興百宴大排檔、潮坊海鮮鐵板燒、港點區、 維多利亞西餐區、維多利亞沙拉、太陽酒吧、水果飲料區、夏洛特蛋糕甜點等，大約17個吧檯餐點料理品項非常豐富，話不多說，出發
今天是週末假期，人潮非常多，就從維多利亞西餐開始逐一探索，每一款熟食看起來很美味，梅子我就開始一一嚐鮮了
維多利亞沙拉區：這裡提供許許多多新鮮蔬菜，吃完美食，來盤彩虹沙拉挺不錯的
酥皮濃湯也是非常熱門的美食，湯頭香濃料好多，難怪，排隊人潮相當多
生魚片是老爺與我很愛的一區，有鮭魚、旗魚、鯛魚等等，提供近多款生魚片，新鮮又美味，無論單吃或沾少許芥末，讓我們倆一口接一口，超滿足
哇！桌上美食好豐盛，有四季相約的麻油螃蟹、現沖牛肉、薑絲蛤蠣湯、WOW潮現煎牛排、豚骨拉麵、生魚片等，我們就先大快朵頤一番囉…待會再與大家簡單描述我們喜歡的口感
四季相約的麻油螃蟹：老爺說：今天寒冷的天氣，很適合來一碗熱騰騰的麻油螃蟹，麻油螃蟹肉質Q彈，還能吃到飽滿的蟹膏，湯頭有著濃郁麻油香，就這樣讓不能吃螃蟹的梅子，再旁邊看了好羨慕啊…
四季相約：除了麻油螃蟹外，還有薑絲蛤蠣湯與現沖牛肉湯，現沖牛肉湯吃起來牛肉肉質軟嫩，湯頭很鮮甜
薑絲蛤蠣湯：湯裡蛤蠣還不少，鮮美湯頭溫熱風味佳
潮排餐區就是現煎的WOW潮牛排、烤牛肉等等，旁邊麵食區有豚骨拉麵、豚骨意麵，這區真的不誇張超級熱門，無論是這碗豚骨拉麵讓我一連吃二碗，淺嚐幾口時，喜歡濃郁湯頭，麵條Q彈（好好吃），現煎牛排（肉質一口咬下軟嫩可口好好吃），現場還有提供黑胡椒醬或者蘑菇醬，都可以自由挑選
陽場の壽司：提供多款壽司可以選擇，比如：花壽司、豆皮壽司等等，還有蝦壽司，應有盡有，老爺提議，乾脆每款壽司各夾一個，就不會有選擇障礙了，這提議讓我當天真的每款壽司都品嚐到，開心
蝦壽司耶
鳳螺也是非常熱門，推薦給喜歡吃辣的朋友們
第二回合美食，老爺介紹一下，有蝦壽司、天婦羅、現蒸的鮮魚、彩虹沙拉、土瓶蒸、蠔油鳳爪，開動了（老爺笑著表示：美食當前，開動就對了，話可以少點，哈哈）
一口咬下，外皮好酥脆，老爺仔細一看內餡，好肥美的蝦子，沾上少許芥末，每一口都是好滋味
蝦壽司：一大口咬下，慢慢咀嚼，梅子好喜歡這蝦壽司，鮮甜Q彈的鮮蝦，搭配著醋飯，讓我吃得很過癮
海鮮啖海鱻區：這盤是現蒸的鮮魚，魚的肉質細膩，鮮嫩，讓我一口接一口，老爺也吃得津津有味，溫馨提醒：會隨每個季節更換不同魚種，不是每次來時都相同
港點區：這個區域有多樣化港點美食選擇，比如：燒賣、蟹黃燒賣、蠔油鳳爪、珍珠丸之類的港式點心，，梅子還蠻喜歡蠔油鳳爪，滿滿膠質，風味獨特，一連吃了不少，哈
土瓶蒸：湯頭味道很鮮甜，裡面也有食材，還有還有茶碗蒸也很好吃
湯裡頭也有料，老爺還給他一張特寫
品嚐完美食後，來盤彩虹沙拉挺不錯
潮興百驗大排檔區：來了二次，二次都有不同的菜色，比如：炒飯、炒青菜、炒牛肉等等，蠔油鴕鳥肉蠻多人夾的，這區可以自在挑選自己想吃的料理，老爺依然每樣都夾一點點，然後，這回吃完才想起沒有拍照，有興趣的大家，心動的話，不妨可以來品嚐看看唷…
潮坊海陸鐵板燒區：這區挺有趣的，想吃什麼就自己夾什麼食材，連洋蔥等都自己搭配，只要把夾好食材放在吧檯上，主廚就會自動幫你現炒，不一會兒熱騰騰鐵板燒就呈現在你眼前
這盤一看就知道，老爺專屬的，老爺一口接一口整盤吃到見底，直呼好吃耶
水果飲料區：提供多款水果，當天有火龍果、百香果等，也是會隨季節更換水果
自助咖啡機有提供：美式、熱可可、拿鐵，還有小朋友最愛的可樂、雪碧等飲料
冰淇淋是大人小孩都喜歡的，當天有提供四款口味，每款口味都有獨特口感啊…
這盤水果裡有鳳梨、葡萄柚、百香果以及火龍果，老爺喜歡鳳梨、葡萄柚、百香果酸酸甜甜的，梅子則喜歡火龍果清甜口感，吃到這裡已經慢慢有飽足感
夏洛特蛋糕甜點：梅子等待排隊甜點時，此區也是深受許多客人喜歡，原本甜點櫃裡已經沒有焦糖布蕾，主廚也開始製作中，大家也都耐心等待，焦糖布蕾吃起來外表脆脆焦糖，伴隨而來是滑順柔嫩的烤布蕾，讓梅子忍不住一口接一口，連不怎喜歡甜食老爺，也一個人吃光光
太陽酒吧區：啤酒有柏克金以及台灣啤酒，是無限量供應，還有喝起來口感香醇紅葡萄酒，風味很獨特，二杯都是梅子喝的，老爺可是滴酒不沾呀！溫馨提醒：喝酒不開車開車不喝酒
明治冰淇淋四款口味，每一款風味都很獨特
基本資訊
電話：04-2386-3322
營業時間：11:30~14:00；17:30–21:00
官方網站：https://www.ckcgroup.com.tw/
地址：台中市南屯區環中路四段2號
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