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花花炸物,樂業路與三賢街交叉口,位於74號快速道路,往台中火車站、新時代方向,全國加油站旁邊,週日中午來到台中市東區找好姊姊一起吃飯喝下午茶,一不小心聊太開心,不急著回家的我們,沿路開始尋找晚餐或炸物美食,就這樣梅子發現一間特別炸物店,用手機搜尋了一下評論與必點餐點,評論上的餐點開始吸引我的觀注與好奇,就這樣梅子揪著老爺一起go花花炸物嚐鮮趣

花花炸物店面牆上有著醒目大招牌大大寫著花花鹹酥雞,店內風格低調雅緻帶點獨特風格,乾淨整潔的環境,重點:老闆姊姊是真的非常親切唷!

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豆干、手工芋糕、米血等等,都排列整齊,井然有序

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蔬菜類的青椒、小黃瓜、四季豆、香菇也都非常的有秩序擺放著

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羊肉串、雞軟骨肉串、豬肉串、百頁豆腐等等,每天都嚴格挑選新鮮優質的各項食材,真的,每款都是現點現炸,新鮮熱騰騰出爐重點:價格很實惠

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花花炸物的菜單品項有主打的有炸湯圓、不一樣的蛋餅皮、芋粿(阿婆手工製作的),當然,還有受到網友好評的外酥內軟鹽酥雞以及招牌魷魚絲,每道餐點價格10~100左右,另外三款套餐喝酒亂炸、派對花炸與老闆氣炸套餐,也很受到老顧客喜歡(完全不用猶豫,老闆姊姊都幫你搭配好食材,這對選擇障礙的我似乎很可以,哈)

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鹹酥雞:老爺描述鹹酥雞炸粉裹著薄薄的,外皮與雞肉一起吃不膩口,然而,梅子喜歡鹹酥雞搭著蒜片一起吃,別有一番風味唷!

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不一樣的蛋餅皮:一炸出爐時很酥脆,帶點淡淡鹹香口感,花花炸物所有的食材炸過以後,都有用脫油機甩過,每款炸物吃起來清爽不油膩,冷掉一樣很好吃

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魷魚:老爺一大口咬下,慢慢咀嚼時,眼睛為之一亮,這魷魚口感讓人驚豔,就是Q脆鮮甜、軟嫩口感,深獲老爺喜歡,在旁邊的我,也跟著吃了起來,連牙口不大好的我,也很喜歡唷!

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花都湯圓(彩色):一大盤花都湯圓這也太豐盛澎湃了,梅子數了一下湯圓有超多種口味,一次滿足湯圓愛好者,湯圓有山藥圓、芝麻圓、紅豆圓、抹茶圓、地瓜圓、芋圓、紅白圓,梅子一口接一口喜歡湯圓外酥內軟口感,微甜不膩口,在聊天時,會一個人不知不覺吃掉半盤啊…太唰嘴了

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銀絲卷:現炸的銀絲卷是老爺喜歡的,外皮炸到金黃酥脆,內餡鬆軟的口感,再沾點煉乳(甜甜的梅子喜歡)(老爺喜歡單吃原味),更是讓人愛不釋手

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芋簽粿:會切成長條型下去炸,老爺描述芋簽粿吃起來有著濃郁的芋頭香氣,有著阿嬤的古早味帶點Q彈口感,搭配著無糖手搖茶,可以成為下午茶美食

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今天梅子有拿到現炸芋簽粿,一口接一口小小品嚐時,發現喜歡現炸(稍微冷卻)現吃的口感,外皮酥脆內餡好軟嫩,還有阿嬤的古早味口感唷…吃得出來是純手工做的!

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炸高麗菜:從來沒吃過炸高麗菜,第一次拿到時,一開始覺得很疑惑,但後來放心大膽嚐鮮,咦~重點:比炒的口感更為驚喜,再搭配上老闆姐姐獨特胡椒,並且,經過甩油後一點也不油膩,讓我一個人可以追著劇,秒殺這道炸物餐點

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香雞排:老爺拿在手裡時,發現好大一塊,吃起來軟厚紮實,外皮炸得香酥脆,雞肉肉質鮮甜又多汁,軟嫩不會柴,實在是太好吃了啦!

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地瓜:這地瓜外表長得雖然樸實無華,但是,吃起來口感一點也不簡單,梅子一口咬下,慢慢咀嚼時,哇!哇!這地瓜香氣十足,外皮好酥啊!裡面口感綿密鬆軟,這份地瓜我幾乎可以一個人吃完,老爺只好再點一份囉…哈

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奉茶:老闆姊姊很貼心,很冷的天氣,還幫大家準備熱呼呼的茶,來這裡等待炸物時,不妨來杯奉茶,可以暖暖身唷…

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基本資訊
店名:花花炸物
電話:0982337338
營業時間:營業時間:星期二到星期三下午五點到12點;星期五到星期日下午五點到12點
地址:台中市東區樂業路428號

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