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12月初的週末假期,梅子看著牆上的月曆,一年一度的農曆過年即將來臨,心裡在想家裡新年的開運年菜選好了嗎?這次想推薦2022年知名伴手禮美食名店老東家廚藝坊-東陽食品極品開運年菜給家人,因為,在老東家的現場我們倆品嚐過每一道餐點無論在食材非常真材實料、熬煮湯頭也不馬虎、食材上精緻處理過程注重乾淨整潔,讓我們倆到現在還會回味無窮,重點:一組年菜才2800元CP值超高的,相對上菜色也很豐富,今年過年桌上的美味佳餚,就選老東家這組極品開運年菜囉…那就跟著我們的鏡頭一起準備開箱囉!

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2022年老東家廚藝坊-東陽食品推出的年菜外帶金額1/10前預購2800元,一大箱裡頭精緻豐盛年菜品項有:極品鮑魚佛跳牆、宮廷鮑魚燴虎掌、珍饌糖醋鱸魚、金饌干貝花枝丸、櫻花蝦米糕、御膳醬鴨、百合銀耳水梨盅、招牌傳香大花生溫馨提醒:1/10前訂購還享有免運費服務就是這麼超值

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2022老東家開運年菜登場了,看見桌上一道道美食佳餚一一熱騰騰出爐後,一陣陣香噴噴味道撲鼻而來,桌上的年菜品項有:極品鮑魚佛跳牆、宮廷鮑魚燴虎掌、珍饌糖醋鱸魚、金饌干貝花枝丸、櫻花蝦米糕、御膳醬鴨、百合銀耳水梨盅、招牌傳香大花生,讓在現場等待的我們已經準備好想大快朵頤一番了就這樣我們開始品嘗老東家開運年菜的好滋味啊!

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極品鮑魚佛跳牆
食材:嚴選墨西哥鮑魚、土雞肉、豬腳筋、新社冬菇、排骨、蓮子、杏鮑菇、鳥蛋、栗子、黃薑、蒜仁、有機銀耳、白果等十多種食材加入頂級高湯結合而成。

喜歡一口咬下質地軟嫩,入口即化的土雞肉、豬腳筋等食材,湯頭喝起來甘醇,不油不膩,十分滋補,我們與友人非常喜歡這道美食佳餚,食材豐盛極了,在談笑風聲中不知不覺吃光見底。

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建議食用方式:
電鍋加熱:食用前將內容物後置於適當容器中後放入電鍋,佛跳牆(電鍋 內鍋)上面放米糕外鍋加二杯水(約400cc)蒸透即可食用,可依個人喜好額外加入食材,搭配湯底食用更添美味

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宮廷鮑魚燴虎掌
食材:一頭豬僅僅二塊蹄筋可供製作,原料稀少,富含膠質,先汆燙再油炸逼出多餘脂肪,然後以醬汁深滷,再加入新鮮栗子、新社冬菇、枸杞、香菇、杏鮑菇及新鮮鮑魚以文火慢煨,讓您在家中也能吃到喜宴佳餚青江菜是友人自己添加的,讓這整盤菜色無論在色香味俱全方面,面面俱到啊!

友人好喜歡這富含膠質的蹄筋再搭配上醬汁細滷,真的很讚,還有還有新鮮栗子、新社冬菇、香菇、杏鮑菇也是讓友人讚不絕口的好味道。

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建議食用方式:
電鍋加熱:解凍後加水1杯蒸熱 ,亦可以燙青菜擺盤

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金饌干貝花枝丸
食材大約如下:魚漿、花枝、干貝、豬背脂、馬鈴薯澱粉、蒜頭、菠菜、鹽、糖等等……
我們一群人對這道也非常喜歡,一大口咬下,味蕾滿滿的海鮮味,還有還有那爆漿的感覺,搭配上干貝的甜等……這盤讓大家吃完後,大呼過癮啊!
建議食用方式:
解凍後,干貝花枝丸可以烤箱或炒鍋及氣炸鍋微加熱即可食用

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珍饌糖醋鱸魚

食材:嚴選整尾新鮮現流鱸魚、美白菇、洋蔥、彩椒、碗豆、水、蒜頭、辣椒、冰糖、鹽、番茄醬、香油、地瓜粉等。

梅子很喜歡這道餐點,一口咬下慢慢咀嚼時,發現魚皮酥脆、魚肉彈牙,酸酸甜甜的糖醋魚,開胃好下飯的美味感受呀!

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包裝方式 : 鱸魚~糖醋醬分開包裝
食用方式: 解凍後糖醋魚(醬汁解凍鱸魚微煎熱加入醬汁至滾沸即可上桌)。

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讓我會想推薦老東家廚藝坊-東陽食品極品開運年菜這是因為老東家廚藝坊-東陽食品對於鱸魚前處理的過程就是這麼細心

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御膳醬鴨:
食材:鴨肉、純黑豆釀造醬油、中藥材,採用當地高品質鮮宰鴨隻,遵循古法製作,以獨門特製滷汁、小火慢煮*4小時*,讓鴨肉吸滿了湯汁。➡️(一口咬下時,皮薄肉鮮嫩,醬汁入味的剛剛好,對於,牙口不大好的友人公婆,非常喜愛這道餐點唷!)⬅️

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建議食用方式:
冷食:可以解凍直接冷食

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櫻花蝦米糕
食材:糯米、豬肉、櫻花蝦、香菇、油蔥、特級醬油、龍眼肉、糖、鹽等等。

糯米Q彈融合獨特醬香,每老爺一入口時,嘗得到新鮮櫻花蝦,醬汁相當飽滿、肉絲軟嫩,清爽不油膩,老爺說吃完會口齒留香呀!

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建議食用方式
電鍋加熱:食用前將內容物後置於適當容器中後放入電鍋,大約一杯
的量即可(米糕可以跟著佛跳牆(電鍋 內鍋)一起蒸)

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百合銀耳水梨盅:
食材:銀耳跟燕窩非常相似,故有「平民燕窩」之稱,湯品中還加入了當季新鮮水梨、百合、山楂等食材。

當天我們女孩們很愛這道甜湯,一小口一小口淺嚐時,喜歡那帶著自然食材的微微甜味,冰涼甘甜的湯品,讓我們在這次聚餐中,畫下完美的end。

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建議食用方式:
冷食 :  解凍後即可食用                                                                   

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招牌傳香大花生:
食材:選購品質優良的台灣花生,純黑豆釀造醬油、中藥材……精滷十小時直到入味

友人將這招牌傳香大花生一端上桌時,成為眾所矚目焦點,果仁大顆飽滿紮實,口感鬆軟綿密,無論搭配一杯手搖茶或啤酒我想應該都是最佳選擇!

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建議食用方式:
解凍後即可食用,風味最佳。

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猴頭鮮菇佛跳牆(素食)

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極品麻油猴頭菇(素食)

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相關資訊:
老東家廚藝坊-東陽食品
客服 : 0931110948
電話 : 0425346488
FB: 老東家廚藝坊-東陽食品
豐原 : 台中市豐原區大豐路五段218號

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溫馨提醒:只要在1/10前預購開運年菜,優惠價格2800元,梅子幫大家畫重點:還享有免運費喔!(如果,超過1/10後,價格就回到原價3370元)最後宅配出貨日期到1/21止,好康報給大家囉…心動就立即行動吧…

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