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炎熱的夏天,每到吃飯時間來臨時,與老爺都會為了吃飯而傷透腦筋,因為,有時沒有什麼食慾,就不想點太多餐點,此時,老爺提議我們點一份餐點再搭配一杯冰涼木耳飲(杯子要大大杯,哈),這樣整體吃完喝完飽足感都出來了,那跟著梅子就來繼續開瓶上次未完待續的澎沛黑白木耳飲囉!

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看看澎沛木耳飲的瓶身美觀又大方,老爺準備嚐鮮烏梅汁了,嚐鮮後,再跟大家分享口感了

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烏梅汁~這款烏梅汁飲品獲得我們家老爺的愛戴,一小口一小口品嚐時,喜歡烏梅汁的濃郁醇厚酸甜口感,梅子比較怕酸我喜愛在烏梅汁裡添加點冰塊冰涼好過癮,友人喜愛在烏梅汁裡稀釋多一點水,加冰塊與蜂蜜,這樣喝起來口感更增加風味唷!

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相信許多女生跟我一樣很喜歡喝黑豆,我們就來開瓶喝喝看黑豆木耳飲的風味吧!

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黑豆木耳飲~老爺一打開瓶蓋後,就聞到濃郁的黑豆香,一入口時,喝起來黑豆木耳飲微甜,有著雙重口感,老爺還特地幫我留一杯,哇!我真的比較喜歡這樣喝的感覺,冰涼微甜帶點黑豆香,一杯喝光光唷!
單純喝黑豆直接喝也很香,店家都是現炒現熬.很新鮮。

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桂花金桔檸木耳飲~這款老爺超喜愛的,一口又一口喝時,有著桂花特殊香氣,搭上金桔與檸檬的酸甜味道,讓整杯木耳飲口感更加豐富啊!

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蜂蜜木耳飲~一杯冰涼蜂蜜木耳飲一入口時,有著蜂蜜清甜香氣,伴隨而來淡雅紅茶味道,滑順清甜口感,讓我一連喝了二杯。

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無糖凝露~經過長時間熬煮天然膠質,在品嚐時,有著細膩滑順的口感。

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黑糖薑汁木耳飲(搭芋圓豆花、粉粿)~舀一匙黑糖薑汁木耳飲喝時,有著微微辣感,並且襯托出淡雅的黑糖香甜,甘醇不膩口,搭上芋圓豆花或粉粿一起,可以成為大人的下午茶,小朋友的下午點心,美味又便利

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舀一匙黑糖薑汁木耳飲喝時,有著微微辣感,熱熱喝好順口

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無糖木耳飲~我們倆很喜歡單純喝無糖木耳飲,喝起來口感真的很滑又很順口,重點:可以喝得到食材本身有著淡雅木耳的香味啊!

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無糖木耳飲~不僅可以單純喝也可以製作成好喝料多味美的酸辣湯,讓梅子一連可以喝二碗呀!
澎沛黑木耳飲製作酸辣湯過程
1.食材:無糖黑木耳飲一瓶.紅蘿蔔.黑木耳.雞肉.菇(愛吃什麼放什麼).豆腐.雞蛋。
2.黑木耳切絲.紅蘿蔔刨絲.菇(隨意切).雞肉切丁(加點無糖黑木耳飲使雞肉軟化).豆腐切條狀備用。
3.約10人份電鍋的鍋子,放1/4鍋水後加入黑木耳絲.紅蘿蔔絲煮滾後
4.加入一瓶無糖黑木耳飲。
5.加入雞肉.菇類.豆腐。
6.煮滾後,淋上蛋液。
7.最後烏醋.鹽.胡椒粉調味後即完成。

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<無糖仙草茶>也可以製作成料理

仙草雞(排骨)湯作法及比例
1.將澎沛黑白飲之<無糖仙草茶>1:1倍的水倒入鍋中(濃度可隨個人調整)
2.加入氽燙過之雞肉(半隻雞或一隻大雞腿)或排骨,加熱煮沸後,改中火煮10分鐘至肉熟
3.最後加入蛤蜊煮沸,加點鹽巴調味即完成  

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放假的午餐一碗用無糖仙草茶做的雞湯(雞肉肉質軟嫩湯頭濃郁鮮美好味道)搭上無糖木耳飲做出來的酸辣湯飯(酸酸辣辣濃稠好滑順),放假午餐好美味呀!

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基本資訊分享

FB:澎沛黑白木耳飲
訂購電話:049-2730355
地址:南投縣名間鄉中山村湳埔巷23-16號   

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