梅子分享宅配美食~甲一塊 豆腐乳~職人手感全台唯一堅持古法,甘甜豆腐乳嘗鮮趣
猶記得兒時回憶,每天早上餐桌梅子媽總是會擺放一瓶豆腐乳,小時候家裡的早餐都是中式餐點居多,一碗熱騰騰的白飯或粥品搭配一小塊豆腐乳,足以讓我吃光一碗飯
某天下班回家老爺手裡捧著一個好輕巧的紙盒,笑咪咪對我說:有朋友揪團購還形容這豆腐乳好甘甜,他老婆很喜歡,於是,我就訂了!我們趕緊打開來嘗鮮一下
甲一塊 豆腐乳瓶身輕巧可愛,純素也ok,有原味與辣味兩種口味
當我們一打開豆腐乳時,陣陣香味撲鼻而來,老爺拿了乾淨的小湯匙準備好好品嘗
關於豆腐乳:「甲一塊」堅持古法28小時曝曬豆、鹽醃、糖漬、酒釀
製程三個月！是豆腐乳熟成的最佳時間。堅持發酵3個月為了讓大家吃到最好吃最甘甜的豆腐乳。
三大堅持:堅持古法.堅持日28小時.堅持自然熟成三個月
原味豆腐乳:鹹香軟嫩的爌肉,粒粒分明的白飯搭上豆腐乳超下飯的,讓老爺一口接一口吃光光
辣味豆腐乳:跟著清脆爽口高麗菜攪拌攪拌,咬下去時微鹹香辣風味,搭著可口綿密豆腐乳,一盤高麗菜瞬間秒殺,哈哈!
原味豆腐乳:綿密甘甜豆腐乳搭上皮薄餡豐富的水餃,哇!風味也很搭,就這樣每到晚餐時間,梅子總愛打開冰箱拿出豆腐乳搭一下晚餐,風味真的很棒
梅子喜歡跟同事分享好吃的美食,同事在家煮一鍋簡單的補湯,搭配甘甜香辣豆腐乳醬,連小孩都搶食,同事直呼豆腐乳真百搭,下次一定要來搭上一碗熱騰騰白飯,喜歡吃辣的朋友辣味真的很過癮,推推分享
基本資訊
電話:07 375 8200
地址:高雄市仁武區竹業巷26號
喜愛旅遊,也愛分享美食,甲一塊 豆腐乳有兩種口味原味與辣味,美味百搭豆腐乳變成了晚餐餐桌上不可缺一的角色,把我們喜愛口感純屬紀錄真心體驗與大家分享,喜歡在幫我們的粉絲頁按個讚吧!
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