聊聊梅子與吃豆米.御弁当發売 文心店的相遇，猶記得去年第一次品嚐到美味瓜仔肉以及法式香草雞肉餐盒後，梅子我一吃完就馬上被圈粉（一試成主顧），很喜歡它的餐點菜色精緻豐盛，米飯也非常獨特，連酸菜都相當美味好吃。
當梅子與老爺一走進店內時，我們倆很喜歡店內用餐環境整潔、舒適，有提供舒服自在用餐區，即使一個人來用餐也挺不錯的，廚房採半開放式空間，在製作餐點的過程中都可以透過玻璃櫥窗看得非常清楚，當我們在等餐點時，也沒有聞到油煙味。
吃豆米御弁当発売的菜單提供多樣化的選擇：吃豆米系列、豆米盒飯、豆米御弁当、單點、小菜、湯品、甜粥、飲品以及無雷伴手禮，價位60～280元左右，有鹹食、甜點、飲品一次滿足你的需求，還有店長推薦主打餐點品項有：炙燒干貝御便當、炙燒牛肉御便當、檸香和風雞肉御便當、炙燒海陸三拼御弁当；甜粥部分有: 芝麻豆米甜粥（超推）、桂花桂圓甜粥。到無糖好喝又超值的黑豆咖啡飲（咖啡風味的黑豆飲），餐點現點現做需要耐心等待，（ 雞腿類）目前只收取現金，也與外送平台合作唷…如果，不想現場等待，也歡迎提早電話預訂餐點
目前吃豆米提供15種主食類，讓饕客們選擇上更加多元豐富，溫馨提醒：主食部分可以單點，也可以搭配盒飯或是御弁当。
餐點配菜部份提供6～8款不同配菜，（二款葉菜）（會隨著季節改變），我們當天配菜有：杏鮑菇、毛豆仁、豆薯、地瓜、紅蘿蔔、時蔬、蒸煮蛋……等，一整個搭配組合吃下來，很有飽足感，相當豐盛唷！
吃豆米御弁当発売對品質的堅持～從選米開始
近期開始許多人追求健康飲食，想要吃得好，肚子又不要太撐，還可以延續到下一餐才餓，重點：是吃飽後胃不會不舒服以及想睡覺，吃豆米特別調配一款完美比例的豆米飯，以黑秈糙米、黑豆、秈糙米，秈米組合而成，是台灣唯一一家用多樣秈米與黑豆的便當店，吃起來很香醇、Q彈口感，更是低澱粉，有更多膳食纖維，好消化，不會有一般糙米的糙噗味，非常好入口，美味與健康通通都兼顧了。
店家嚴選黑豆、長米及糙米，更搭配德國進口蒸烤機低溫烹調產地直送的小農蔬菜，重點是營養成分不會因為過度烹調而流失，每一口都能品嚐到蔬菜的鮮甜味。
吃豆米同時堅持使用好油，烹調所使用的油品為家庭號100%的紅花籽油，而不使用桶裝油。紅花籽油富含不飽和脂肪酸，重點是：油質穩定，耐高溫，不易產生油變。
所有配菜用蒸煮方式保留食材營養，更多了一分食材的甜味在裡面，也減少了負擔，但卻多了可以品嘗到蔬菜的甜味，搭配少(好)油少鹽、低卡輕食較無負擔。
酷熱的天氣吃飯時也想要來杯消暑飲品，吃豆米有二款罐裝飲品可以選擇，有招牌的黑豆咖啡以及蔘菊黑豆茶，無糖又養生，價格也很合理。
黑豆咖啡飲：喜歡咖啡香氣，但又怕咖啡因或咖啡苦味的朋友們...台灣非基改黑豆(採新鮮活豆) 搭配 100%阿拉比卡咖啡豆，重點是咖啡因居然比可樂、綠茶、熱可可咖啡因還低，當老爺一入口時，喜歡有黑豆清甜味道，與淡雅咖啡香氣，焦糖瑪琪朵香甜味（無糖），這一瓶很適合飯後飲品，這瓶黑豆咖啡飲，滿足老爺挑剔味蕾，哈
蔘菊黑豆清茶：梅子初體驗喝到蔘菊黑豆清茶，淺嚐幾口好喜歡這款飲品，喝起來彷彿會回甘的黑豆茶，香氣濃厚、口感滑順，讓我忍不住直接買幾瓶帶回家喝
就在梅子與老爺歡樂談笑時，我們的餐點陸續上桌：炙燒海陸三拼、檸香和風雞肉、溏心蛋、秈豆奶、黑豆咖啡飲以及蔘菊黑豆茶，還有另外單點炙燒干貝、炙燒蝦佐松露，梅子準備食指大動一番，受不了一陣陣香氣四溢的誘惑，等待我們慢慢品嚐後，再與大家分享我們喜歡的口感心得囉…
我們的餐點有:炙燒海陸三拼、檸香和風雞肉、溏心蛋，黑豆咖啡飲以及蔘菊黑豆茶，快聽我娓娓道來，描述我們喜歡的口感分享唷…
檸香和風雞肉（盒飯菜色）：盒飯的飯量蠻多的，適合食量比較大的老爺，除了底層的米食外，還有一樣主食、兩款時蔬、蒸煮蛋、油豆腐和酸菜以及毛豆仁。
檸香和風雞肉吃起來肉質滑嫩且帶有淡淡檸檬香氣。
酸菜部份，老爺喜歡將酸菜與飯均勻拌在一起，酸菜吃起來爽脆口感，整體感覺一整個超對味。
油豆腐也是吃豆米強項的配菜，吃起來綿密細緻，不會太油太膩，讓老爺不知不覺吃光見底
炙燒海陸三拼（御便當）：（主食有炙燒蝦佐松露、炙燒干貝以及牛肉），杏鮑菇、毛豆仁、豆薯、地瓜、紅蘿蔔、時蔬、蒸煮蛋，聽我娓娓道來分享口感。
御弁当系列會以主食搭配8款不同配菜+水煮蛋，菜色非常的豐富且多元。
御便當裡有五顆超級飽滿炙燒干貝，一口接一口慢慢咀嚼時，味蕾裡呈現干貝的濃郁香氣，柔軟Q彈，絲滑鮮嫩，超滿足啊…
炙燒蝦佐松露：這美食真的深得我心非常喜歡，炙燒的香氣撲鼻而來，蝦肉入口吃起來柔軟中又帶有Q彈，重點：吃豆米連蝦殼都幫我們處理好了，這真的太貼心，回家前，還額外單點炙燒蝦佐松露，就是這麼喜歡
溏心蛋：咬一口慢慢咀嚼，梅子喜愛溏心蛋帶點淡淡咖啡香（有著店家特製配方），吃起來口感綿密、滑順、香甜，尾韻好順口，連老爺也跟我搶食啊！
花生：老爺一顆接一顆吃起來時，花生在味蕾裡散發著風味香甜濃郁味道，口感超酥脆，看著棒球時，不知不覺吃掉半盒，搭配著無糖咖啡很速配
秈豆奶：豆米甜粥與無糖豆漿低調邂逅的驚艷：富含優質植物性蛋白的無糖豆漿加上由秈豆米熬煮 甜度適中的豆米甜粥， 這兩者看似平淡無奇，但搭配融合在一起，卻是意外的和諧，讓人 感到清爽無負擔的舒服，非常好喝，冰涼過癮
梅子心得：我們倆從吃豆米文心店的瓜仔肉盒飯以及法式香草雞肉御弁当被圈粉後，家裡的晚餐常常訂購，老爺喜歡店家堅持少鹽少油並使用較好的紅花籽油來料理，美味與健康通通有，重點：還可以吃得很飽足，所以，我們把低澱粉美味便當推薦給大家；除此之外，我們倆也很喜歡吃豆米的黑豆咖啡口感風味非常獨特，不加糖卻有自然的甘甜味。總而言之，我們倆非常喜愛吃豆米推出的每款不同餐點，還有溏心蛋、飲品等，以上是我們倆對吃豆米喜歡的口感分享唷…
基本資訊：
店名：Chidomi吃豆米.御弁当發売(太原樹孝店）
營業時間:11:00-14:00、16:30-19:00
公休日:每周六、日
電話:04-2436-9980
地址：台中市北屯區樹孝路686號
Chidomi吃豆米.御弁当發売(太原樹孝店）fb:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091575135139&mibextid=b06tZ0
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