南投仁愛美食＜斯娜堡景觀餐廳＞來到清境選擇不一樣的賽德克族原住民餐點料理，二人份魚料理套餐美味可口，也有提供素食餐點唷！－梅子的旅遊食記

南投清境斯娜堡景觀餐廳位於南投仁愛鄉，台14甲5.5K，每次去清境時梅子大部份都會選擇去雲南擺夷料理吃飯，這次透過在地友人推薦決定來嚐鮮原住民美食，就這樣今天晚餐我們來到南投清境斯娜堡景觀餐廳嚐鮮囉…Go

斯娜堡景觀餐廳門面有著濃厚獨特的原住民風情，位於台14甲5.5K，店門口就可以停車，相當便利。

餐廳屬於開放式，座位還蠻寬敞，桌數也很多，如果，想要坐在景觀視野最好的位置用餐，建議可以提早預約訂位，用邊享受餐點也可以邊欣賞窗外美麗景色，還可以欣賞日落景觀，店員有描述比如：冬季現在日落時間大約在5:00-6:00，梅子終於懂了，原來我們太晚來了，所以，就看不到窗邊景色，期待下次可以早點來用餐唷！

斯娜堡景觀餐廳的菜單：分為單點料理與合菜料理，有2人份、2~4人、5～6人、7～8人，甚至於還有10～12人的套餐，每份餐點也都有附上照片，讓點餐的我們也更加便利，主要料理為賽德克香料及部落在地食材創意料理，梅子是第一次來，就讓店員引導我們點餐，才不至於有選擇障礙，店員介紹蠻詳細的，最後，還會上一壺熱茶，讓我們再等待餐點時，可以邊喝熱茶，很不錯

我們選擇魚料理套餐二人份，熱茶是順口不苦澀高山烏龍茶，還有特別的小米白飯，我們的餐點有：原民涼拌拼盤、高山高麗菜、鹽烤魚 or 蒸魚（鱸魚）擇一、雙拼：石板烤肉+馬告香腸、金針筍片湯、甜點（隨機我們的是地瓜），哇！就在跟老爺邊滑手機時，也一邊聊天，餐點就呈現在我們眼前，一陣陣香氣四溢香味撲鼻而來，我早已準備好大快朵頤一番，話不多說，用餐啦！

有提供素食菜單：有蛋奶素，也可以更換全素唷！

原民涼拌拼盤：這道拼盤是在地友人最愛，這裡總共有五種涼拌小菜，梅子番茄、百香南瓜、牛蒡絲、山豬油皮、毛豆。
百香南瓜：這道小菜一開始品嚐時，讓我們倆誤以為是木瓜，後來，詢問店員才知道是百香南瓜，一片一片吃起來酸甜爽口好滋味，真的很開胃啊！
梅子番茄：一口咬下，清爽美味在嘴裡還會噴汁，帶點酸酸甜甜口感
牛蒡絲：一小盤份量蠻多的，吃起來帶有芝麻油的香氣，微微小小的辣度，沁涼消暑好爽口
山豬油皮：份量也很多，老爺形容吃起來酸脆口感
毛豆：在我們等待餐點來時，不知不覺就吃光

雙拼：石板烤肉+馬告香腸：香腸是店家自製馬告口味，我們倆吃起來一入口是薑味，後段有檸檬跟香茅的香味，口感很獨特；石板烤肉：吃起來帶點焦香味，夾著蒜片吃比較不膩口，口感上比較淡

高山高麗菜：一整盤份量十足，我們倆吃起來覺得除了稍微油一點點外，口感上就爽脆帶點甜甜的，搭著小米白飯吃還不賴

鹽烤魚一上桌，香氣四溢一直撲鼻而來，服務人員還會小小秀一段，然後，緊接著我們就準備開動，旁邊附有檸檬與胡椒粉，我們早已迫不及待嚐鮮囉…

鹽烤魚：一開始掀開時，吃到的是原味口感，怕原味的不用擔心，另外店家附贈新鮮檸檬和胡椒鹽調味。吃完一邊後拿起魚骨會發現裡面藏有許多店內特製的香料，下面的魚肉吃起來有淡淡的刺蔥的味道，就這樣單吃魚肉也很好吃，非常特別的料理

小米白飯：老爺直呼這飯超酷的（第一次吃到），也就是在白米飯裡，添加了些許小米一起煮，變成了粒粒分明香Q的小米白飯，我們喜愛搭配高麗菜或者鹽烤魚一起吃，真的太特別了

金針筍片湯：梅子第一次品嚐這湯，就是一道有筍絲、酸菜、金針花的清湯，當梅子喝湯時，覺得湯頭搭配著酸菜鹹味，喝起來有著多層次口感，老爺則喜歡脆脆的筍片，梅子一個人可以喝掉二碗湯，哈哈！
溫馨提醒：如果你有想喝得湯品時，點餐時可以先跟服務人員說，然後其他可以補差價，比如：可以換馬告排骨/雞肉湯；當歸排骨/雞肉湯