卓小嶸湯包，位於台中南區忠明南路上，健康公園正對面，距離綠園道也不遠，週末午後我們倆來到綠園道走走逛逛，然後，原本要直接回家，就在老爺開車的同時，梅子發現了一間精緻迷你小店，仔細看是湯包，就這樣找了停車格停好車後，跟著梅子來一探究竟這間卓小嶸湯包嘗鮮趣
卓小嶸湯包店的外觀簡約低調，有著圓形白色招牌黑色字體寫著卓小嶸湯包，路邊有停車格，也有停車場
店內簡約雅致的風格，用餐的空間溫馨舒適，大約可容納10個人左右的位置，無論是一個人來或與家人來都挺自在，也有提供外帶服務
卓小嶸湯包菜單：有鮮肉湯包、鮮肉蒸餃、鮮蝦蒸餃、酸辣湯、紅茶、奶茶，每一顆都是手工現包、現點現做，酸辣湯是一碗一碗現點現煮。
溫馨提醒：如果，比較不敢吃太辣或太酸的話，在點餐同時，可以先跟老闆娘說，都可以幫大家調整
在窗口旁邊闆娘有貼心的附沾醬配料，也有薑絲與醬油，都可以自己隨意調配，闆娘還有調配一款給喜歡吃辣的朋友們就是醬油＋辣，以及純粹辣油。
桌上的餐點也一一出爐有：鮮肉湯包、鮮肉蒸餃、鮮蝦蒸餃、酸辣湯、紅茶、奶茶與豆漿，話不多說我們要準備開動，慢慢品嚐囉…晚點與大家分享我們喜歡的口感
鮮肉湯包：當老爺一口咬下慢慢品嚐時，哇！湯包裡最精華的湯汁還會滴出來，外皮給人Q軟且帶著淡淡的麵香，內餡鮮香，老爺就這樣一顆顆吃起來，臉上透露著淺淺的笑容，很滿足
鮮肉蒸餃：梅子一口接一口時，發現鮮肉蒸餃的皮較微厚一些，但內餡紮實且多汁，味道上比較中規中矩的口感，吃完不膩口剛剛好唷！
鮮肉蒸餃咬一口很多湯汁唷…
鮮蝦蒸餃：當老爺咬一口時，哇！果然，裡頭有一整隻的蝦耶，慢慢品嚐時，吃得到蝦子的鮮甜，搭上超紮實的豬肉內餡，讓我們倆在談笑聲中不知不覺吃光見底了，讓我們倆留下深刻印象
裡頭有一整隻的蝦~來張特寫鏡頭
酸辣湯：吃餃子要來一碗料多味美的酸辣湯，在卓小嶸湯包店裡的酸辣湯是一碗一碗現點現煮，當梅子舀一匙酸辣湯裡頭的料時，發現裡面有肉絲、豬血、木耳、蛋花，搭配著濃郁的微微辣湯頭，好好喝
溫馨提醒：在點餐時，如果，你不喜歡太過酸或辣，酸辣部份都可以請闆娘調整，皆可以客製化唷！
舀一匙酸辣湯裡頭的料時，料多味美的酸辣湯
紅茶、豆漿與奶茶～以下有口感心得
紅茶：當我一口又一口喝著紅茶時，像上面評論說的紅茶好好喝，有著濃郁紅茶香氣，喝起來覺得清爽又順口，冰涼好消暑啊！
豆漿：喝起來比較像古早味豆漿，濃郁豆香味，還不賴唷！
奶茶：一入口時，老爺發現奶茶喝起來不會茶味過重或奶味太濃厚，而是順口的口感，茶香中帶點奶香，老爺一個人獨享喝光光
卓小嶸湯包營業時間與公休日
基本資訊
店名：卓小嶸湯包
營業時間：07:00–14:00, 16:30–21:30 週一公休
電話：0906380662
台中市南區忠明南路1122號
留言列表
