芝福鄉位於新北市鶯歌區,芝福鄉的芝麻醬堅持以低溫烘焙,不燥熱不上火,我們兩對於芝麻醬的喜好有一段很長時間,周末放假宅在家時,早餐有時會是簡單吐司再抹個濃郁花生醬或奶酥甚至於到芝麻醬,再搭配自己手沖咖啡或熱紅茶,就變成了愜意早餐,每到快抹完醬時,梅子喜愛在網路上逛逛,這回讓我逛到芝福鄉的芝麻醬時,看到還有輕巧便利外出攜帶方便隨身包時,讓我眼睛為之一亮,直呼也太便利了,下單後開始期待產品到來.
芝福鄉的芝麻醬有罐裝與輕巧隨身包,輕巧隨身包還有精緻美觀盒裝,一盒裡面有30小包裝,可全素,盒裝側邊很貼心還附上食用方法,無須冷藏拆封後可直接食用,純手工低溫烘焙,看看芝麻醬能做出哪些食材變化,跟著鏡頭繼續看下去了.
芝麻醬抹吐司:來片吐司,舀起一匙芝麻醬,將芝麻醬均勻塗抹在土司上,邊塗抹時,還有濃厚芝麻香氣讓人還沒塗抹完時,都已經想食指大動,一口接一口芝麻醬顆粒好細緻,香醇口感讓老爺忍不住再來一片
週日閒情逸致抹了芝麻醬在吐司上畫了可愛的創意圖,讓吃早餐多了趣味
自己DIY芝麻奶酪:梅子喜歡吃些零嘴,於是,來個自己DIY做點心,跟著老爺來到家附近食品行,哇!有現成奶酪粉,當然,立刻買了,回家研究一下煮法果然三分鐘完成,煮奶酪粉時,以小火慢慢煮,邊攪拌,最後,將芝麻醬添加進鍋裡一起攪拌,攪拌均勻後起鍋,一一裝進容器內,微冷卻後冷藏,晚餐飯後甜點
哇!吃了一口芝麻奶酪,喜歡清爽奶酪伴隨濃郁芝麻香,讓人一口接一口,第一次作挑戰成功,開心
芝麻牛奶:老爺喜歡早上來杯豆漿或牛奶,將隨身包撕開將芝麻醬添加在牛奶裡,好香好濃,真的很不錯
老爺將蛋黃肉包添加芝麻醬,口感微鹹香帶點芝麻醬的甜,別有一番口感
基本資訊
電話:02 8671 2333
地址:新北市鶯歌區三鶯路119巷1號
芝福鄉官網:https://www.zfx948.com/
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