梅子的旅遊食記

梅子與老爺嘉義輕旅行~再度背起背包旅行趣

早在二年前,梅子就很想來自在山林這裡走走逛逛喝杯咖啡,只是我們家老爺一直覺得很遙遠的旅程,所以,每每到了嘉義這個點都會被老爺劃掉,

於是,這次梅子決定排個非常少的行程,怎樣都想來這裡一探究竟那被雲霧繚繞的咖啡秘境,吃完窯烤披薩後,沿著導航給的指示,慢慢小心翼翼開著,

終於,到達目的地了,下車囉~喝咖啡趣

周末來到自在山林山上陽光意外的溫和,陽光灑在身上溫暖舒適,來到這裡老爺點好咖啡後,帶著相機四處拍照去了

梅子則待在這裡看老闆沖咖啡,再沖咖啡的同時那香氣四溢的咖啡香好誘人,好期待等等品嘗的感覺啊!

溫馨提醒: 餐點.甜點都可自己帶進來,老闆有什麼美食就招待什麼,不限時間,如果想遇到老闆本人那記得提早預約唷!

自在山林咖啡辳莊位於嘉義縣番路鄉海拔一千公尺的阿里山區，是一處雲霧繚繞、泉水甘冽、日夜溫差大的咖啡秘境，

全區咖啡樹使用友善大地的自然農法、草生栽培理念，與大自然共存共生。從種植、採收、後製到烘焙的臺灣咖啡，

以最嚴謹的職人態度，全數手挑精選，講究新鮮衛生，兼顧食品安全。(取自於自在山林粉絲頁官網)

標準水洗豆與標準日曬豆

標準水洗豆:尾韻很甘醇滑順不會卡卡的,喝到有櫻桃的微酸與焦糖微甜口感,梅子喜歡喝下時那回甘的fu,老爺則愛有微酸口感的咖啡

標準日曬豆:超多層次口感,喝得到桂圓與柑橘的口感,老爺還形容有淡淡花香與茶香的香氣,慢慢品嘗別有一番風味

喝著咖啡與老闆話家常,當然,少不了許多咖啡話題,讓我這次收穫許多

自在山林手工餅乾

咖啡燕麥吃起來多層次豐富口感,有著咖啡濃郁香氣,淡淡燕麥味道,讓人在聊天時,不知不覺一片接一片,甜而不膩口,老爺也很喜歡

咖啡檸檬扎片吃起來有種酸酸甜甜又帶點微苦微甘的口感還不錯

愛拍照的老爺拿著咖啡杯,拍出許多老爺獨有的視角照片,與大家分享

咖啡喝到一半,跟著老闆的腳步,到種植咖啡豆園逛逛

接著在自在山林附近四處欣賞美景,還有許多與眾不同的花,賞景趣 

好喜歡這樣悠閒自在放慢腳步欣賞美景,雲霧繚繞空氣清新好舒服

梅子還蠻喜歡這張照片,特地挑出來與大家分享

白雲迷漫雲霧繚繞,若隱若現的景色令人著迷

就這樣三個人慢慢走慢慢看,東南西北聊著許多話題,無拘束的漫步在這景色優美山明水秀的美景裡,讓人好不想回到都市啊!

老爺開心的說:雖然要上山前無數次的掙扎,因為路程遙遠,但為了欣賞眼前的這美麗景色,來一趟非常值得,來喝杯阿里山咖啡,走走逛逛欣賞美景,

周末好好享受慢生活的節奏,耶!達陣成功(看老爺超開心的)

與大家分享一下我們達陣成功的阿里山咖啡基本資訊

阿里山自在山林咖啡辳莊

電話:052586523

營業時段：上午9:00 - 下午5:00

地址:嘉義縣番路鄉公田村濫田仔4號

喜歡旅行喜愛尋找喜歡的咖啡,把旅行中所遇到的美好事物用簡單文字描述介紹給大家,老爺不同視角拍出來的照片與大家分享~純屬紀錄分享囉~