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耶!超開心,梅子口袋名單在實現一枚,怎說呢?每次平日時間在逛逛fb同時,就會看見網友或朋友在雲火日式燒肉吃飯打卡,趁著這周日宅在台中,也找了老爺一起來朝聖,梅子有先打電話預訂位子,因為聽說周末假期來這吃燒烤的客人很多,所以,就先打電話預訂好位置囉!

雲火日式燒肉位在太原路與寧夏路口,開車的朋友們,別擔心附近也很好停車

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 雲火日式燒肉店內給人一種工業風,座位相當舒服也寬敞,雖說裡面是燒烤,但室內空氣品質還蠻乾淨整潔,讓人可以舒服自在的在這氛圍用餐,大口吃燒烤真的很棒

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當我選定位置後,服務人員親切的來點餐

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二樓樓上也有許多座位,當然,周末梅子建議可事先預訂比較好,以免等候

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MENU上好多套餐可選,真的熊熊不知該點什麼餐,於是,就來份特別的海鮮套餐吧!我們還點了一杯可樂娜葡萄柚(貼心叮嚀:喝酒不開車開車不喝酒),梅子此刻心情好期待又很興奮,我終於真的來了(心裡摀嘴偷笑,不用只是看別人打卡囉)

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我在桌上一直看著這張,服務人員似乎猜到我在想什麼,好吧!點一碗來品嘗品嘗看看,白飯+精緻牛肉肉燥極品,哇!就來一碗吧!

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生菜沙拉~梅子細數一下,內容含有美生菜.蘿蔓.聖女番茄以及綜合海帶等等,有附凱撒.胡麻與主廚特製三種口味任選一種,我們當天點了主廚特製與凱灑醬,吃起來清爽極了

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韓式泡菜老爺愛的,一口白飯或夾在包肉裡不僅可以解膩也很有脆度感

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老爺手上來張特寫鏡頭,搭配燒肉與泡菜他真的很愛,邊吃邊說下次還要帶朋友來品嘗

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還有專業幫忙教烤,服務人員有空的話,還會大致敘述一下如何烤出手上食材的熟度,比如:豬肉兩面烤到金黃色,或五花油脂多一些可以先烤,還會貼心叮嚀如何知道雞腿肉是否全熟,可用燒肉夾前面一端搓一下雞肉,可穿透就代表熟了等等的烤法,真的讓梅子長了不少新知識呀!(至於,老爺在旁大口大口吃燒肉啦!)

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這盤一登場有嚇到我,真的超大盤,心想好險剛剛服務人員有請我換菜單,不然,胃口中中的我點牛一定吃不完XD,(因為老爺不能吃牛),梅子顧著聊天忘了介紹一下這盤啦!

梅花豬.五花豬與松阪豬

松阪豬口感吃起來肥但不膩口,瘦肉不乾不柴,就是那種嫩中帶點脆脆口感

五花豬這五花肉看起來肥瘦適中,又稱三層肉還蠻受我家老爺喜歡的,梅子個人還可以

梅花豬我超愛這,吃起來油花適中外,口感很有彈性,搭配白飯口感真的很搭(個人蠻喜歡不沾醬吃)

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哇!原來老爺不只大口吃燒肉,還囊囊說要拍給大家看看,肉肉特寫鏡頭

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還是很愛這樣吃,就是包肉美生菜搭著有脆度辣味的韓式泡菜,還邊喊喔一夕, 真的不誇張,老爺當時吃到這美食表情就這樣

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我的升級美味來啦~~忍不住這誘人美味開動,上面那層牛肉肉燥整個就是超級加分,Q彈粒粒分明白飯搭上這精緻品肉燥,好想說再來一碗吧!下次決定空著肚子來吃,哈哈!

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此盤草蝦大干貝等等,黑色裡面有乾冰,服務人員還會小秀一下乾冰秀呀!

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燈燈燈,在這裡

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草蝦考完後還有服務人員代剝蝦服務,看看這蝦撥得超強吧!(嘿嘿!下次想吃美味料理可以約姊妹們來用餐,因為不用老爺剝蝦蝦囉!心裡已開始盤算下次姊妹聚會啦!噓)

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這大干貝~~掌聲一下,我想如果尺寸來說,應該是L極大干貝,口感很綿密入口即化,咬第一口時會哇哇哇~~~美味,我個人超愛,草蝦是老爺喜歡

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草蝦好食啊!

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老爺提醒,蝦膏好精華,你看還有特寫蝦膏鏡頭

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可樂娜葡萄柚(提醒:喝酒不開車開車不喝酒;未成年勿飲酒)好有趣呀!似乎可樂娜表演特技,邊喝的同時可樂娜會慢慢減少,口感就像那層次分明,可以喝得到葡萄柚口感,搭上微微可樂娜口感,有點微醺又不很微醺,咱們家老爺,有做良好示範,真的不喝一口唷!

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可爾必思~老爺的飲料

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鯖魚等等,烤好已上桌

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手工甜品與明治冰淇淋

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如果梅子沒猜錯是牛奶巧酥口味冰淇淋,還吃得到顆粒

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手工甜品我們倆都喜歡,這一餐真得超寶超過癮,決定下次帶好友們一同來品嘗這好吃燒烤啊!太心滿意足,終於,不用只是看大家打卡分享,我們也來朝聖啦!

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哇~~~還有好康報報

梅子分享一下基本資訊

店名:雲火日式燒肉

電話:04 2311 0071
地址:台中市西屯區太原路一段255號
營業時段:11:30 - 0:00
官網:
提供免費WIFI
公休日無
~愛評體驗團特別邀約活動~
#以上雖然是愛評體驗團特別邀約活動,但文章心得是我跟老爺實際體驗所記錄的唷#

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