410201.jpg  

星晴 麵,位於麥當勞旁,附近有少許停車格。
猶記得,梅子在抖音裡,發low星晴 麵一陣子,就是店家影片裡,那碗看起來美味可口肉骨茶湯(有排骨)以及滷豬腳,讓梅子與老爺決定去嚐鮮。
星晴 麵餐點裡強力推薦肉骨茶湯、肉骨茶麵、汕頭意麵、餛飩麵,也有鍋燒系列,都是熱銷產品唷以及古早味滷豬腳也是店內熱門產品之一,話不多說,來到台南第一站美食,非星晴 麵莫屬囉…來去一探究竟星晴 麵美味佳餚,go

星晴 麵店招牌有著淺色系的底,搭配著可愛獨特logo造型,門口也有個小招牌,就是這裡,走走走,跟著梅子的腳步一起進屋去

20240227_204010-01.jpeg  

一進屋內,老闆親切招呼聲,隨即遞上菜單,對於,第一次來得我們,還仔細介紹餐點內容,讓梅子迅速點餐完畢,店內簡約雅緻風格,溫馨舒適用餐氛圍,有提供一個人、二個人、四個人的座位區,無拘束自在用餐環境

20240227_204340-01.jpeg

星晴 麵店菜單內容,大至分為:強力推薦、乾麵系列、湯麵系列、鍋燒系列、湯品系列以及小菜滷味系列,店內招牌餐點是「肉骨茶」系列,也是不同於一般麵店的地方,「古早味滷豬腳」也是熱門產品之一,目前現金支付、台灣pay,也有提供外送服務。電話訂餐。line訂餐。uber,溫馨提醒:餐點現點現做,需耐心等待唷!

410018.jpg  

等待餐點時,梅子與老爺滑手機、聊聊天,就這樣餐點陸續上桌,我們的餐點有:肉骨茶湯(有排骨)、肉骨茶麵(有排骨)、餛飩乾麵、滷豬腳以及滷味,老爺表示先餵飽相機,我們準備開動,晚點再與大家分享我們口感心得

20240227_210625-01.jpeg  

我們先來介紹「肉骨茶」系列,肉骨茶麵(有排骨):當這碗麵呈現在桌上時,香氣四溢味道好誘人,一碗滿滿食材,料多味美,老爺邊吃邊細數食材有:蔬菜、排骨,以及彈牙美味的麵,老爺超喜歡香醇濃郁肉骨茶湯頭,超涮嘴吃光見底啊…還露出出滿足笑容

1000021150-01.jpeg

肉骨茶湯(有排骨):肉骨茶的湯頭是帶有中藥香氣及白胡椒風味。端上桌的肉骨茶,還可再自行添加白胡椒粉喲(喜愛胡椒濃郁香氣的)
梅子一口接一口湯頭喝起來有淡淡中藥味,味蕾會回甘,重點:排骨軟嫩是我喜歡的口感,吃完排骨後,梅子不誇張,整個碗是端起來喝得,溫熱肉骨茶湯我超愛啦!

1000021157-01.jpeg    

餛飩乾麵:梅子點的,這一碗看起來似乎簡單,但吃起來確有著獨特迷人味道,一碗裡面食材有古早味肉燥、餛飩、蔥花,梅子喜歡先品嚐原味餛飩乾麵,再沾點店家特製香辣醬,我愛皮薄內餡飽滿餛飩,味道清爽不死鹹不膩口,一整碗梅子獨享啦!

 1000021148-01.jpeg  

滷豬腳:老闆在滷豬腳的部份,花很多時間,溫體豬腳經過川燙後,將每塊表面的垢及細小雜毛再做細部清理,清洗後再經滷製完成。
老爺吃完豬腳後,侃侃而談描述他喜歡的感覺,豬腳充滿膠質的口感,包覆著很入味的瘦肉,帶醬香的味道,也不會很油膩,搭配著麵條一起吃,超速配啊!

1000021145-01.jpeg

滷味:豆干、海帶、米血、甜不辣以及滷蛋,每一款都有獨特魅力好味道,梅子喜歡沾點香辣醬一起品嚐,增添滷味口感

1000021147-01.jpeg  

煙燻豬耳朵:老爺邊吃邊手舞足蹈得描述份量很多,吃起來爽脆香嫩口感

1000021146-01.jpeg  

店內老闆特製香辣醬,滷味沾點香辣醬,是我們倆可以接受的辣度

1000021151-01.jpeg  

梅子心得~我們倆品嚐完星晴 麵餐點後,一致超愛肉骨茶湯的湯頭,喝起來有淡淡中藥味,味蕾會回甘,排骨軟嫩好滋味,肉骨茶麵老爺也非常喜歡,有著古早味的餛飩乾麵,讓梅子大口大口吃乾麵超級棒,非常搞工的滷豬腳必點必吃,店內特製香辣醬是老闆親自煮的,沾點滷味,提升風味,很喜歡老闆親切感,讓我們溫馨像家人般感覺,期待下回旅行台南,再來品嚐美味的星晴 麵餐點,以上是我們倆喜歡的口感分享唷…

基本資訊

星晴 麵
電話:06-2616161
營業時間: 10:00~13:30
16:30~21:30
星期三:公休
地址:台南市南區金華路一段526號

20240227_204010-01.jpeg  

arrow
arrow

    梅子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()