話說跟這間店得緣分很妙,因為在跟朋友聊天時,朋友得知我們要去花蓮遊玩,然後,給了我花蓮這家美食小吃口袋名單,我要來好好敘述一下會吸引我來得原因
朋友說:梅子我給你間超可愛的店,雖然是間小店,但不僅店面可愛,老闆也很親切
梅子回:為何可愛?小店是經營什麼呢?
朋友接著說:是賣臭豆腐還有鍋物,老闆把攤位貼超人唷!重點,臭豆腐很好吃香酥脆有機會到花蓮去吃吃看
哇~店門口的攤位貼滿超人的畫,臭豆腐香酥脆,太吸引我了
來到花蓮第一天晚餐就來這裡囉~果真超好認的店面,完全不用看地址,不僅好找且聞香而來
梅子一下車本來還想找地址,我們家老爺說:不用找不用找,聞到臭豆腐在油鍋裡炸得味道了沒,就這間,還有還有超人的畫耶!老爺很興奮地說著,GO~萬豆腐吃晚餐了
一進門口老闆很認真的炸臭豆腐,豆腐在油鍋裡翻滾著,那臭豆腐獨有的香氣也一直撲鼻而來
萬豆腐的MENU非常清楚,貼心的老闆還附上了照片,這樣點餐超方便,且價錢非常親民,點好餐梅子在店內小逛一下,店內不大用餐環境乾淨明亮,溫馨且舒適空間
將將將~~上菜了,來到萬豆腐當然要來必點一盤香酥脆的臭豆腐,清燉綜合鍋物與麻辣綜合鍋物,還有紅茶,聞到桌上那一鍋鍋鍋物香噴噴誘人味道,各位我們先開動了
臭豆腐來店必點
當臭豆腐吃進嘴裡時,那酥又脆的外皮內餡嫩嫩的口感,當然不僅要吃臭豆腐還有夾一口店家自製的台式泡菜,台式泡菜有種清脆甜甜口感,那味道真的很不賴
老爺喜歡再加一味,老闆自製辣椒,吃完還會吼吼吼,再來一塊臭豆腐吧!
清燉綜合鍋物(豆腐+鴨血)~~老爺的
料多湯頭爽口,除了豆腐與鴨血是主角外,還有清甜高麗菜與鮮甜蛤蠣等等食材,老爺說湯頭爽口好喝耶!
麻辣綜合鍋(豆腐.鴨血.冬粉與公仔麵)嘿嘿嘿梅子點的
話說吃過泰式料理小辣還可以後,想說點個麻辣鍋物大快朵頤一下,結果,我只點中辣,當第一癌鰻順口的口在味蕾時,哇塞!不誇張好想噴火,但很妙的是,越喝越吃還蠻順口
湯頭有多層次口感,辣而不燥讓人可以慢慢接受,豆腐不小塊吃起來軟嫩口感有入味,鴨血讓我一口接一口,不一會兒吃光光
紅茶有茶香不苦澀,今晚的晚餐滿足且好飽呀!
給一張鍋物特寫鏡頭
感謝朋友提供花蓮美食小吃,來到萬豆腐不僅能享受銅板價錢美食外,老闆也非常親且可愛,當老闆沒有忙碌炸臭豆腐時,也會到每桌用餐客人面前詢問一下口感是否可以,或遇到熟客時也會話家常,哈哈,我們今天達陣成功!
梅子來分享一下基本資訊
地址:花蓮市德安一街217號
花蓮美食小吃萬豆腐,純屬梅子與老爺喜歡的口感紀錄,喜歡美食喜歡旅行,花蓮銅板美食我們達陣成功分享囉~~
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